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Aromatisches Gemüse-Duo im Home-Made Style

Die Süßkartoffel ist aktuell das Trendgemüse und die Petersilienwurzel feiert ein regelrechtes Comeback. Bonduelle Food Service hat aus beiden Gemüsen eine aromatische Mischung kreiert, die auch optisch beeindruckt. Dank der interessanten Farbkonstraste und der besonderen Home-Made-Optik lassen sich die Gäste bei spielend leichter Zubereitung für gesundes Gemüse begeistern.

Mit der neuen Mischung erweitert der Gemüsespezialist die im vergangenen Jahr erfolgreich platzierte Produktlinie Home-Made Style, die zunächst mit einem Karotten- und Pastinaken-Mix überzeugt hat. Hochwertiges Gemüse erfreut sich steigender Beliebtheit. Mit den aromatischen Mischungen in rustikaler Form können Küchenprofis auf diese Entwicklung reagieren und besondere Highlights setzen.

Der neue Süßkartoffel und Petersilienwurzel Mix ist die Antwort auf das große Interesse an der Süßkartoffel. Mit ein Grund: Das Gemüse überzeugt durch seinen Mix aus Nährstoffen und Vitaminen und verleiht selbst einfachen Gerichten etwas Besonderes. Die Petersilienwurzel, ebenfalls sehr gesund, zeichnet sich durch eine feine Würze aus: Süßlich trifft auf würzig, leuchtendes Orange auf zartes Weiß – so entsteht gesunder Genuss im Doppelpack, der Gerichten die besondere Note verleihen kann. Egal ob zu Fisch, Fleisch oder Eiern, die Vielfalt an Kombinationen besticht zu jeder Jahreszeit.

Die Zubereitung garantiert einfaches Gelingen. Das tiefgekühlte Gemüse in der Pfanne portionsweise unter Zugabe von Sauce einige Minuten bissfest garen. Alternativ bietet sich die Zubereitung im Combi-Dämpfer an, hier wird der Mix bei 100 Grad elf Minuten auf Dampfstufe erhitzt. Die Neuheit ist im bewährten praktischen 2,5-kg-Beutel erhältlich.

www.bonduelle-foodservice.de