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Letztes UpdateMo, 13 Aug 2018 12pm

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Eversys erreicht ein neues Level

Eversys hat seine bislang revolutionärste Espressomaschine herausgebracht: die c`2 Cameo. Die neue Maschine des Schweizer Herstellers ist ein grosser Schritt nach vorne für die Superautomatisierung und schliesst die Lücke zwischen der traditionellen und der Superautomatik-Technologie – mit neuem Design, einzigartiger Funktionalität und höchster Kaffee-Qualität.

c’2 Cameo: Präzise und verlässlich wie ein Schweizer Uhrwerk
Die Cameo ist die erste Eversys-Maschine, die über die typische ’C-Form‘ der traditionellen Espressomaschinen verfügt, inspiriert vom klassischen italienischen Design. Die neue Optik ermöglicht es den Betreibern, ihre Maschine der Marken-Identität ihres Unternehmens in drei erhältlichen Farben anzupassen: ’Earth‘, ’Ocean‘ und ’Tempest‘.

Dabei ist die Cameo mit der bis heute fortschrittlichsten Eversys-Technologie und einer neuen Touchscreen-Benutzeroberfläche ausgestattet. Diese bietet eine intuitive Navigation, besonders anwenderfreundliche Bedienung und Temperaturregelung. Das hoch entwickelte Electronic Milk Texturing System (EMT) erlaubt Baristas, perfekten Milchschaum und Texturen für ein umfangreiches Angebot massgeschneiderter Getränke auf Milchbasis zu kreieren. Ein verbessertes e'Foam System mit Micro Air Dosing (MAD) formt den Milchschaum auf Wunsch elektronisch und gibt Kaffee-Künstlern ein neues Maß an kreativer Freiheit.

Weitere neue Funktionen:
• Neue Generation des modularen Systems: Die legendäre modulare Konstruktion wurde weiter optimiert und ermöglicht eine schnellere Wartung mit höherem Bedienkomfort.

  • Niedrigeres Gehäuse: Die Cameo hat im Vergleich zu den bestehenden Eversys e'-Maschinen einen reduzierten Platzbedarf, der zur Förderung der Kommunikation mit den Gästen und einer stärkeren Kundenbindung beiträgt.
  • Variables Tee-Temperatur-System: erlaubt es, die Wassertemperatur für jede Art von Tee mit dem Wahlrad des Touchscreens variabel einzustellen – für einen perfekten Aufguss.
  • Integrierter Tassenwärmer: bietet auf der Oberseite der Cameo viel Platz für bis zu 50 Tassen.
  • Grösserer Bohnenbehälter: mit einer Kapazität von 2,4 Kilogramm für eine Mühle oder zweimal 1,2 Kilogramm für zwei Mühlen, die in das Gehäuse integriert sind. Das Eversys-Frühwarnsystem informiert die Benutzer, wenn sie die Behälter nachfüllen müssen.
  • Hohe Produktivität: 140/175 Espresso, 140/175 Cappuccino oder 150 Tassen heisses Wasser pro Stunde sowie zwei Getränke gleichzeitig sind möglich.

Matt Perger, Gründer von Barista Hustle, der mit den Eversys Ingenieuren zusammengearbeitet und die Cameo vor der Markteinführung getestet hat: „Es ist wirklich schwer, guten Kaffee in einem kleinen Raum herzustellen. Darum sind die meisten Super-Automatik-Maschinen grosse, unförmige Monolithen. Die Ingenieure von Eversys haben ihre ganze Fachkompetenz und Erfahrung genutzt, um die bewährte Eversys Technologie der bisherigen Maschinen in ein kleineres, kompakteres Gehäuse zu integrieren. Ich habe noch nie eine qualitativ hochwertige vollautomatische Kaffeemaschine mit all der technischen Ausstattung in einer so platzsparenden und attraktiven Form gesehen.“

Matt weiter: „Bis heute gab es keine superautomatische Maschine, die sowohl im Aussehen als auch in der Performance einer traditionellen Espressomaschine entspricht. Die Industrie war bisher so ausgerichtet, dass beim Anblick des superautomatischen Formfaktors sofort der Gedanke an mindere Qualität aufkommt. Jetzt muss sie vieles nachholen.“

Modernste Technik mit klassischer Optik
Kamal Bengougam, CCO bei Eversys, sagt: „Die Cameo hebt die Superautomatisierung wirklich auf ein neues Niveau. Seit langem bietet der superautomatische Markt die Technik, aber nicht das visuelle Erscheinungsbild, das so viele Kunden suchen. Jetzt gibt es eine Maschine, die qualitativ hochwertigen Kaffee in die Tasse bringt und gleichzeitig mit einem klassischen Look überzeugt.“

Kamal Bengougam fährt fort: „Die Cameo ist in Technik und Design absolut führend und zeigt unseren Pioniergeist hier bei Eversys. Sie ist die erste superautomatische Espressomaschine, die gleichbleibend hohe Kaffee-Qualität mit der optischen Anziehungskraft der traditionellen Maschinen vereint. Darüber hinaus bietet die Cameo den Betreibern niedrigere Arbeitskosten und unglaubliche Effizienz. Wir betreten eine neue Ära des Kaffees – und die c'2 Cameo bereitet uns den Weg.“

Die c'2 Cameo bietet auch Entwicklungen der bestehenden Eversys Kaffee-Technologie:

  • e'Barista-System: Mit präzisem Mahlen, Tampen, Temperaturregelung, extraktionszeitgesteuertem Brühen, Milchaufschäumung und -ausgabe vereint das e'Barista-System alle Handgriffe eines professionellen Baristas in einer Maschine, die Qualität in der Tasse sicherstellt.
  • e'Connect-Technologie: Das führende Telemetrie-System ermöglicht Anwendern, Live-Daten von jeder Maschine abzurufen, dezentrale Niederlassungen zu verwalten, Leistung, Produktivität und Verbrauch zu steuern. Das schafft Transparenz und fördert die Performance, wo immer sie sich befinden.

www.eversys.com