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Letztes UpdateDi, 21 Jul 2020 10am

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BRITA stellt PROGUARD Coffee auf der Messe „Alles für den Gast“ in Salzburg vor

Die Wasserspezialisten aus Taunusstein zeigen auf der Branchen-Leitfachmesse „Alles für den Gast“ in Salzburg ihre gesamte Bandbreite an Wasserfiltern. In Halle 10, Stand 0414, stellt BRITA außerdem seine Neuheit PROGUARD Coffee vor, ein besonderer Filter mit exklusivem Aromasystem, der jeden Kaffee perfekt zur Geltung bringt.

Besucher lädt BRITA zu einer Analyse ihres Leitungswassers ins Wasserlabor am Messestand ein. Die Wasserexperten geben danach Tipps für die Zubereitung des perfekten Kaffees und Tees. Zudem erläutern sie, wie Profis ihre Koch- und Backautomaten effektiv vor Kalk, Gips und anderen Ablagerungen schützen können. Für höchsten Kaffeegenuss sorgt Top-Barista Goran Huber.

PROGUARD Coffee – Mineralisierung ganz speziell für jeden Kaffee
Cuptastings mit Goran Huber sind seit Jahren schon ein Highlight auf dem Messestand von BRITA. In diesem Jahr haben die Wasserexperten jedoch etwas ganz Besonderes im Gepäck: das patentierte Multikartuschensystem PROGUARD Coffee. Es schützt Kaffeemaschinen neben Kalk und Gips nun auch vor Rost. Was die Herzen von Kaffeekennern höherschlagen lässt, ist das eigens entwickelte Aromasystem mit individuell einstellbarer Mineralisierung. Die Anlage kann damit nicht nur an das örtliche Leitungswasser, sondern sogar an jede einzelne Kaffeesorte angepasst werden. Auf diese Weise extrahiert BRITA jede Aroma-Nuance aus der Kaffeebohne. Das leitungsgebundene Multikartuschen-System besteht im Wesentlichen aus zwei Filter- und einer Mineralisierungskartusche, einem Vorratstank für Bedarfsspitzen und einer nicht-elektrischen Pumpe in einem kompakten Gehäuse. Weitere Besonderheit: PROGUARD Coffee funktioniert ohne eigene Stromquelle, denn die Anlage macht sich den Leitungsdruck zunutze. Dadurch schont sie Geldbeutel und Umwelt gleichermaßen. BRITA lädt alle interessierten Fachleute zum Cuptasting und Fachsimpeln mit Goran Huber ein.

Geheimtipp Wasser
Professionelle Wasseraufbereitung durch die bewährte Filtertechnologie von BRITA ist auch für Küchenprofis Garant für einwandfreie Qualität und gleichzeitig Risikomanagement für Koch- und Backautomaten. Unerwünschte Stoffe, die Geschmack und Maschinen beeinträchtigen, werden zuverlässig reduziert. BRITA Filter sorgen zudem dafür, dass die Qualität des aufbereiteten Wassers optimal auf alle Einsatzzwecke abgestimmt ist. Auch für Backöfen und Kombidämpfer hat BRITA Entkarbonisierungsfilter im Programm, die sich bereits vielfach bewährt haben: PURITY Steam. Diese gibt es in den unterschiedlichsten Größen für jeden Bedarf. Eine variable Verschnitteinstellung sorgt für optimale Filtration in Boiler- und Direkteinspritzer-Systemen.

BRITA analysiert Leitungswasser der Messebesucher
Ist die Maschine verkalkt oder der Boiler durchgerostet, kann das am ungefilterten Leitungswasser liegen. Messebesucher lädt BRITA daher ein, ihr lokales Leitungswasser in einem Labor direkt auf dem Messestand testen zu lassen. Die Wasserexperten benötigen dafür nur 200 Milliliter Wasser. Im Anschluss geben sie Tipps, wie die perfekte Tasse Kaffee oder Tee gelingt und Maschinen effektiv vor Kalk, Gips, Rost und anderen Ablagerungen geschützt werden können. Mit dieser Aktion möchte BRITA erneut dazu aufrufen, sich Gedanken über eines der grundlegendsten Nahrungsmittel auf der Welt zu machen. Für fachlichen Austausch und Fragen rund um das Trinkwasser steht das Standpersonal in Halle 10, Stand 0414 gewohnt kompetent Rede und Antwort.

www.professional.brita.de