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Letztes UpdateMi, 22 Mär 2017 3pm

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Getränke

Murauer Bier startet mit einem erfrischenden neuen Radler in die warme Saison

Auf der Frühjahrsmesse GAST Klagenfurt wurde die neueste Kreation aus dem Hause Murauer Bier am 12. März vorgestellt. Die ansprechende Aufmachung und der geschmackvolle, erfrischende Inhalt sollen die Neugierde der Konsumenten erwecken und durstige Kehlen erfreuen.

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3 Frühlingsgeschenke für die Grieskirchner Brauerei

Die GRIESKIRCHNER Brauerei überzeugt einmal mehr mit höchster Bierkultur und erringt nun zum wiederholtem Male zwei heißbegehrte GOLD-Medaillen beim DLG-Qualitätstest : einmal Gold für PILS, einmal Gold  für MÄRZEN. Doch das ist nicht alles: Rechtzeitig zum Winterausklang wird die Serie „4710 - Limited Edition“ um eine neue Variante erweitert: „4710 KRAFTSTOFF“ – ein kraftvolles Lebenszeichen der GRIESKIRCHNER Brauerei.

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Alkoholfrei aus dem Hause Henkell garantiert Sekt - Genuss auch zur Fastenzeit

Wenn der Frühling vor der Türe steht wird wieder vermehrt gefastet. Viele verzichten auf Fleisch, Süßigkeiten, aber auch Alkohol – mit den alkoholfreien Produkten der Marke Henkell bekommt der Sektliebhaber eine fruchtig prickelnde Alternative mit authentischem Geschmack, um sich dem Genuss ohne schlechtem Gewissen ganz hinzugeben.

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Gleich zwei Sorten von Gautier Mückstein unter den Top 3 im aktuellen “Falstaff Bar- & Spirits Guide”

Ausgezeichnet Die Produkte von Gautier Mückstein erhalten vom österreichischen Fachmagazin Falstaff die besten Noten. Mit 94 Falstaff-Punkten (ausgezeichnet) landet der Amaretto des heimischen Traditionsunternehmens auf Platz 2 der TOP 3 Liköre im aktuellen “Falstaff Bar- Spirits Guide”. Auch die feinste Haselnuss aus dem Hause Gautier Mückstein wird mit 93 Falstaff-Punk-ten (gute bis sehr gute Qualität belohnt und schafft damit eine Topplatzierung.

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Aus dem ältesten Lagerhaus Schottlands: Bowmore feiert die Einführung des neuen No.1 Single Malt

Bowmore® Islay Single Malt Whisky bringt Mitte März seinen neuen No. 1 Single Malt auf den Markt. Gereift in den „No.1 Vaults“ – dem ältesten Whisky-­Lagerhaus Schottlands, offenbart der Single Malt geschmacklich den vollen Charakter der Traditionsmarke. Inspiriert durch die legendären Gemäuer der ersten Destillerie Islays, lädt der No. 1 Malt dazu ein, Bowmores Geschichte zu entdecken. Als Hommage an das 1779 gegründete Lagerhaus im Herzen der schottischen Insel Islay, präsentiert die Whisky-­Marke ab März nicht nur ihren No. 1 Malt, sondern das gesamte Kernsortiment im neuen Design.

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Wunderbohne – So hilft dir Kaffee durch die Prüfungszeit

Es ist Prüfungs- und Abgabezeit an den Unis und Fachhochschulen dieses Landes und das bedeutet für die Studenten lange Nächte und wenig Schlaf. Kaffee ist in dieser Zeit Begleiter Nummer eins. Das enthaltene Koffein hilft nämlich nicht nur dabei, wach zu bleiben, erklärt Kaffeeexperte Johannes Hornig von der Österreichischen Spezialitätenrösterei J. Hornig.

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Neue Premiumkaffeemarke erobert österreichischen Markt

Mit 1. Jänner 2017 hat Jacobs Douwe Egberts (JDE) Professional, eines der weltweit führenden Kaffee-
unternehmen, mit Piazza D’Oro eine Premium-Marke für echte Kaffeeprofis gelauncht. Im Vordergrund steht die Überzeugung, dass eine perfekte Tasse Kaffee, die Sinne und den Genuss zum Leben erweckt. Unter dem Slogan „Taste comes alive“ vereint Piazza D’Oro höchste Qualitätsansprüche an Geschmack, Flavour und Ausgewogenheit. Die neue Premium-Kaffeemarke kommt für die österreichische Gastronomie in drei exklusiven Blends, die mit ihren unterschiedlichen Geschmacksprofilen jeden individuellen Gästewunsch abdecken.

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Healthy can be fun

BOS wurde 2010 in Südafrika gegründet und hat sich seitdem zu einer der am schnellsten wachsenden Getränkemarken der Welt entwickelt. Früh hat man bei BOS erkannt, dass Kunden bei einer gesunden Lebens- und Ernährungsweise nicht auf guten Geschmack und Spaß verzichten wollen. Die Philosophie von BOS lautet daher „healthy can be fun“. Von Anfang an legte man Wert auf originelles, unverwechselbares Design und Premium-Qualität bei Zutaten.

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Spiruli Algen Tonic

Seit Urzeiten sind Mikroalgen eine Art Motor des Lebens. Sie produzieren 90 % des Sauerstoffs auf unserem Planeten. Die Spirulina Alge war schon für die Azteken ein stärkender Bestandteil der Nahrung. Ihre positive Wirkung ohne schädliche Nebenwirkungen wird durch zahlreichen Studien bestätigt.

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Zwei Starke von Stiegl

Wer nicht wagt, der nicht gewinnt – heißt ein altes Sprichwort. Und so hat sich Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker am Biergut in Wildshut heuer an etwas ganz Neues herangewagt. Herausgekommen ist dabei aber keine Bierkreation, sondern etwas Hochprozentiges. In der Zwischenzeit hat man in der Stieglbrauerei in Salzburg-Maxglan bereits Weihnachtsvorbereitungen getroffen und das traditionelle Bockbier abgefüllt.

Bereits im Sommer wird der „Original Stieglbock“ jedes Jahr speziell für die Weihnachtszeit eingebraut. Um sich geschmacklich voll zu entfalten, bekommt die bernsteinfarbene Bierspezialität dann einige Monate Zeit zum Reifen. „Unser Original Stieglbock ist fein gehopft, dicht und kräftig und hat eine leichte Karamell- und Biskuitnote. Die höhere Stammwürze macht diesen Bock zu einem festlichen Genuss“, erklärt dazu Stiegl-Chefbraumeister Christian Pöpperl. Die würzig-kräftige Bierspezialität harmoniert kulinarisch hervorragend zu dunklem Fleisch und Wild sowie zu gut gereiften Käsesorten.

In limitierter Menge für den besonderen Biergenuss im Winter ist der „Original Stieglbock 2016“ im Lebensmittelhandel, in Salzburg im Stiegl-Getränkeshop und im Stiegl-Braushop sowie im Stiegl-Onlineshop (www.stiegl-shop.at) in der 0,5-Liter-Mehrwegflasche erhältlich. In der Gastronomie kann man den Bock auch aus der 0,33-Liter-Mehrwegflasche und besonders edel aus dem Fass genießen.

Hochprozentiges vom Stiegl-Gut Wildshut

In Wildshut, am ersten Biergut Österreichs, wird ständig getüftelt und an neuen Köstlichkeiten gearbeitet. Die jüngst entstandene Spezialität ist der „Wildshuter Edelbrand“ mit 40 % vol. Alkohol – in liebevoller Handarbeit aus dem beliebten, obergärigen Wildshuter Sortenspiel hergestellt. Ein Bierbrand – auch als „Eau de vie de bière“ bezeichnet – darf nur so genannt werden, wenn er ausschließlich durch unmittelbare Destillation von frischem Bier gewonnen wird. „Für die Herstellung wurden nur feinste Wildshuter Urgetreide in Bio-Qualität verwendet. Diese verleihen unserem ersten ‚Wildshuter Edelbrand‘ seine ganz besondere Note“, zeigt sich Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker begeistert.

www.stiegl.at

Neuer Coffeeshop im Herzen von Wien

Die Österreichische Spezialitätenrösterei wagt Anfang nächsten Jahres den Sprung von Graz nach Wien. Mitten im 7. Bezirk, an der Ecke Siebensterngasse / Kirchengasse, entsteht in den kommenden Wochen das neue J. Hornig Café. Auch ausgewählte Produkte der Österreichischen Spezialitätenrösterei sind vor Ort erhältlich.

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Italienische Lebensfreude im Winter

Die Temperaturen sinken, der Winter steht vor der Tür - aber keine Sorge: Some like it hot, some like it cold. It’s Aperoltime - das ganze Jahr hindurch!

HOT APEROL - der Drink, der die italienische Lebensfreude auch im kalten Winter mit sich bringt. Ob als Aperol Spritz, oder eben „HOT“, ist leuchtend orange das "Bella Vita" unter Garantie mit im Glas.

 

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Ultra Premium Vodka leuchtet diesen Winter

CÎROC Ultra Premium Vodka überrascht diesen Winter mit einem visuellen Highlight – eine Limited Edition Bottle, die mit ihrem exquisiten Design alle Blicke auf sich zieht. Um Urlauber und Barbesucher in der kalten Jahreszeit besonders zu ehren, wurde für die diesjährige Wintersaison 2016/17 eine exklusive CÎROC Limited Edition entworfen. Gewidmet wird die extravagante Flasche den beiden pulsierenden Städten Wien und Kitzbühel und feiert mit ihrem einzigartigen Look die urbane Metropole und die alpine Skihochburg als gebührende Hotspots.

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Allerhöchster Sektgenuss jetzt in feierlicher Jubiläumsverpackung

Henkell Trocken ist der ideale Begleiter für jeden besonderen Anlass. Rechtzeitig zur Weihnachtszeit wirft sich einer der beliebtesten Schaumweine Österreichs in festliche Schale: Anlässlich des 160 Jahre-Jubiläums von Henkell wurde ein besonderer Verpackungskarton kreiert, der Henkells Markenzeichen – die Lilie – als Designobjekt in Szene setzt und damit gleichzeitig auf edlen Genuss in höchster Qualität verweist.

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Biergenuss im Abonnement

Bierliebhaber aufgepasst: die TRUMER Privatbrauerei hat sich etwas Besonderes für Biergourmets einfallen lassen: Ab 1. Dezember 2016 gibt es das erste TRUMER Bier-Abonnement. Braumeister Felix Bussler stellt dafür viermal jährlich die „Hopfenbox“, eine Selektion von TRUEMR Pilsspezialitäten bestehend aus je sechs Flaschen drei unterschiedlicher Sorten, zusammen. Gemeinsam mit zwei prämierten Gläsern sorgt diese dann für Geschmack und Lebensfreude frei Haus.

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Weihnachtlicher Genuss

„Alle Jahre wieder“ – Die Adventszeit steht vor der Tür, Weihnachten und Silvester nahen mit großen Schritten. Und damit beginnt auch die Suche nach der passenden Geschenkidee für die Liebsten. Die Premium-Produkte aus dem Hause BACARDI-MARTINI erstrahlen auch heuer wieder in vorweihnachtlichem Glanz. Neben edel gestalteten Sonderverpackungen und limitierten Geschenkseditionen sind natürlich auch die beliebten Klassiker verfügbar.

 

MARTINI Asti – Ein Klassiker, der in neuem Glanz erstrahlt!

Prickelnd, süß und exklusiv! Der extravagante Schaumwein ist durch seinen unverwechselbaren Geschmack ein beliebter Aperitif in der Vorweihnachtszeit mit Freunden und Familie. 2016 präsentiert sich das italienische Lifestyle-Getränk im neuen Outfit mit markanten MARTINI RacingTM Streifen. Buon Natale! MARTINI Asti, erhältlich im Lebensmittelhandel.

 

BOMBAY SAPPHIRE

Für alle London Fans und Gin-Liebhaber hat BOMBAY SAPPHIRE eine besondere Geschenkidee: In diesem Jahr präsentiert sich der Premium-Gin in strahlend blauer Verpackung und sorgt so für einen coolen Touch unter dem Christbaum. Mit dabei: Das stylishe BOMBAY Balloon Glas, das auf jeder Feier ein optischer Blickfang ist. Definitiv ein perfektes Geschenk unter dem Weihnachtsbaum. BOMBAY SAPPHIRE, erhältlich bei Merkur, Spar und Metro.

 

GREY GOOSE

Stars lieben den französischen Super Premium Vodka, weshalb GREY GOOSE auch Gast auf zahlreichen internationalen Celebrity Events ist. Zu Weihnachten kann man nun auch selbst ein wenig internationalen Star-Glamour an Freunde verschenken. Der Premium Vodka hüllt sich in eine festliche Box und bereichert so jeden Gabentisch sowohl optisch als auch geschmacklich. Ein edles Präsent, das Luxus für alle Sinne verspricht. Zum Herschenken, Beeindrucken, Verkosten, Verlieben... Joyeux Noël! GREY GOOSE Vodka, erhältlich bei Merkur, Spar und Metro.

 

JACK DANIEL'S Single Barrel mit Connaisseur Glas

Hochwertigkeit und Qualität verkörpert der JACK DANIEL'S Single Barrel, gehüllt in einen eleganten schwarzen Geschenkkarton mit einem Ritzenhoff Connaisseur Glas – ganz im Sinne des Inhalts, steht auch sein Begleiter für besonderen Luxus. So setzt sich der bernsteinfarbene Whiskey mit seinem besonders intensiven Geschmack perfekt in Szene und lässt zu Weihnachten jedes Genießerherz höher schlagen. JACK DANIEL'S Single Barrel mit Ritzenhoff Connaisseur Glas, erhältlich bei Merkur und Metro.

 

JACK DANIEL'S Gentleman Jack

Whiskey-Liebhaber schätzen den einzigartigen Charakter des JACK DANIEL'S Gentleman Jack und sein unvergleichlich mildes Aroma, das ihm durch zweifache Filterung verliehen wird. Für den anspruchsvollen Genießer in edler Verpackung wird der Premium Whiskey zum begehrten Geschenk unter dem Weihnachtsbaum oder zum perfekten Begleiter für Männerabende mit Stil. JACK DANIEL'S Gentleman Jack, erhältlich bei Merkur und Metro.

 

JACK DANIEL'S 150 Years Edition

Auch zu Weihnachten steht bei JACK DANIEL'S, Amerikas ältester eingetragener Distillery, alles unter dem Motto „150th ANNIVERSARY“. Zu diesem Anlass begeistert die Markenikone mit Kultstatus ihre Fans mit einer Sonderedition. Das Jubiläums-Package in der exklusiven Metallbox hat schon jetzt Sammlerwert und bietet neben einer Flasche JACK DANIEL'S Old No. 7 auch zwei hochwertige Tumbler. Ein absolutes Must-have für jeden JACK DANIEL'S Fan! Erhältlich bei Spar.

 

BACARDÍ Ron 8 Años

So schön golden wie der Schmuck auf dem Weihnachtsbaum schimmert auch BACARDÍ Ron 8 Años. Der edle Tropfen begeistert mit seinen Pflaumen- und Orangennoten, edlem Muskat- und zartem Vanilleton. Jetzt in der Vorweihnachtszeit im hochwertigen Geschenkkarton. Mit seinen angenehmen Aromen ist der BACARDÍ Ron 8 Años der perfekte Drink für entspannte Momente nach einem feierlichen Dinner mit Freunden. BACARDÍ Ron 8 Años, erhältlich im Lebensmittelhandel.

 

Aberfeldy

Wenn es draußen kalt wird und der erste Schnee für weihnachtliche Stimmung sorgt, wird es zu Hause besonders gemütlich. Knisterndes Kaminfeuer, sanfte Musik und ein Glas eines besonders edlen Tropfens, ABERFELDY – purer Genuss. Das Prestigeprodukt für Single-Malt-Liebhaber ist eine exquisite Geschenkidee für alle Genießer, die gerne in die Welt der schottischen Edel-Whiskys eintauchen. Der 12-jährige Single Malt im klassischen Central Highland-Stil überzeugt mit seiner angenehmen Honignote. ABERFELDY, erhältlich im Lebensmittelhandel.

http://www.bacardi-martini.at

Neue Limited Edition bringt die Pracht

Vor kurzem brachte Borco die neue Russian Standard Limited Edition "Cloisonné" auf den deutschen und österreichischen Markt. Die seit Herbst 2015 im Duty Free erhältliche und daher von vielen schon sehnlich erwartete Ausstattung kommt damit auch in den Lebensmittel-
einzelhandel, den Fachhandel und in die Gastronomie. Die Limited Edition des Russian Standard Original Vodka ist eine Hommage an das reiche kulturelle Erbe von Sankt Petersburg, das auch als „Venedig des Nordens“ bezeichnet wird: Gegründet von Peter dem Großen im Jahr 1703 als prachtvolles Zuhause des Zaren, ist Sankt Petersburg die stolze Heimat von Russian Standard Vodka.

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Regionalität ist Gold wert

Das Rieder Honig Bier ist ein Erfolgsprojekt, das die Brauerei Ried gemeinsam mit Partnern aus der Region entwickelt und umgesetzt hat. Nun erhielt die Bierspezialität eine der begehrtesten Auszeichnungen der Brauwelt – den European Beer Star 2016 in Gold.

Bier braucht Heimat: Gemäß diesem Leitspruch wird Regionalität bei der Brauerei Ried großgeschrieben. Das gilt für alle Produkte aus der Rieder Brauhausgasse und insbesondere auch für das Rieder Honig Bier als Ergebnis einer gelungenen regionalen Zusammenarbeit.

Den Impuls dafür gab bereits vor einigen Jahren Gastronom Othmar Zeilinger, dessen Loryhof in Wippenham Ausgangpunkt für den bekannten Bienenlehrpfad ist. Braumeister Josef Niklas griff die Idee sofort auf und setzte sie in der Braugalerie der Rieder Brauerei um.

 

Nur bester Innviertler Waldhonig

Das Ergebnis ist eine strohgelbe Bierspezialität, die durch die Zugabe von Honig eine dezente Restsüße und ein unvergleichliches Aroma erhält. Der Honig stammt zur Gänze von Berufs-Imkermeister Wolfgang Pointecker aus Wippenham.

„Wir verwenden ausschließlich Waldhonig, weil dessen Aromanoten sich dazu am besten eignen. Das Bier selbst ist untergärig und geschmacklich nicht zu dominant, mit einer ausgeglichenen Malz- und Hopfenaromatik, die den dezenten, feinen und natürlichen Gesamteindruck des Honigbiers optimal zur Geltung bringt“, verrät Braumeister Niklas.

 

Perfekt auch zum Martinigansl

Mit einer Stammwürze von 17,1° bringt es die Bierspezialität auf einen Alkoholgehalt von 7,5 Vol.-%. Als Speisenbegleiter passt das Rieder Honig Bier perfekt z. B. zu Wild, Rind, würzigem Käse und nicht zuletzt zum Martinigansl. Neben der 0,75-Liter-Flasche ist das Honig Bier nun speziell für die Gastronomie auch in der 0,33-Liter-Flasche erhältlich.

„Wir reden nicht nur von Regionalität, wir handeln auch entsprechend. Das Rieder Honig Bier ist dafür ein gutes Beispiel, von der kreativen Idee über die hochwertigen heimischen Rohstoffe bis zur innovativen Umsetzung“, erklärt Christian Aigner, Geschäftsführer der Brauerei Ried.

 

Hohe internationale Auszeichnung

Diese gelebte Regionalität überzeugt auch international: Das Rieder Honig Bier wurde nun mit Gold beim European Beer Star 2016 ausgezeichnet, einem der bedeutendsten Wettbewerbe der Bier-Branche weltweit. Dabei wurden 2100 Biere von einer Fachjury beurteilt; in jeder Kategorie wurde nur eine einzige Goldmedaille vergeben.

http://www.rieder-bier.at/

 

Die Welt des Weins

Das MAK am Stubenring wurde am vergangenen Wochenende (18. und 19. November) zum zweiten Mal zur Kulisse für eine ganz besondere Kunst: Die des gehobenen Genusses, den sich über 4.500 BesucherInnen nicht entgehen lassen wollten.

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Kenny Klein qualifiziert sich für „The BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition“

Kenny Klein (maniac bar_artists, Bad Ischl) überzeugte die Jury mit seiner Cocktail Kreation „Curiosity“, einer Hommage an BACARDÍ Gründer Don Facundo Bacardí.

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