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Letztes UpdateFr, 03 Jul 2020 10am

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Getränke

Online-Weinhandel legt zu - ÖWM mit neuer Kampagne

Lichtblick in der Corona-Krise: Viele Online-Weinhändler verzeichnen aktuell beachtliche Zuwachsraten. Die Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) unterstützt diese Entwicklung mit der Kampagne „Schmecke die Herkunft“, die auch den Winzer-Direktvertrieb ins Zentrum rückt.

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„The Daily Dram“: Livestream

„The Daily Dram“: Genießen Sie einen Streifzug durch die facettenreiche Welt exquisiter Spirituosen & Cocktails mit dem Livestream Programm www.facebook.com/thespiritwayoflife täglich um 17.00 Uhr.

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Brauerei Wieselburg spendet Alkohol für Desinfektionsmittel

Aus einer 4.000 Liter Alkohol-Spende der Brauerei Wieselburg kann das Militärkommando Oberösterreich dringend benötigtes Desinfektionsmittel zur Handdesinfektion herstellen.

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BeerLovers starten mit Online-Bierverkostungen

In Online-Bierverkostungen bringen die BeerLovers ihre Liebe für die Vielfalt der Bierkultur per Livestream nach Hause.

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Österreicher genießen ihr Bier gerne zu Hause

Biergenuss gemütlich und ungestört zu Hause. Viele Österreicher haben ihr Bier auch schon vor den Maßnahmen zur Eindämmung des Corona-Virus gerne zu Hause getrunken.

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Ottakringer Brauerei bietet Lieferservice in Wien an

Auch in der Krise ist die Ottakringer Brauerei voll in Betrieb. Alle Produkte werden ohne Einschränkung produziert. Neu seit gestern ist ein Lieferservice in Wien. Wer im Ottakringer Shop bestellt, kann aus 80 Produkten wählen, die tags darauf von Ottakringer Bierführern an die Haustür geliefert werden.

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Top Ergebnisse für die Steirischen Winzer_innen beim Concours Mondial du Sauvignon 2020

Ein Jahr nach dem anderem erzielen die Steirischen Sauvignon Blancs tolle Ergebnisse beim internationalen Weinwettbewerb Concours Mondial du Sauvignon. Heuer fand die Verkostung vom 5.-7. März 2020 in Touraine, im französischen Loiretal statt. Die Ergebnisse wurden am 16. März veröffentlicht.

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Das neue „Stiegl-Hell“: Biergenuss für alle, die auf blond stehen

Um außergewöhnliche Sortenvielfalt in höchster Qualität zu bieten, setzt man bei Stiegl immer wieder auf neue, spannende Produkte.

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Premium-Gin-Marke lanciert Produktneuheit BOMBAY BRAMBLE

Mit Bombay Bramble lanciert die weltweit führende Premium-Gin-Marke Bombay Sapphire ein Neuprodukt, das mit einer 100 % natürlichen Fruchtinfusion ausgereifter Himbeeren und Brombeeren punktet.

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JUZZZ – das neue alkoholfreie Jahrgangsgetränk vom Winzer

Eine Weinalternative ohne Alkohol, aus natürlichen Zutaten und aus nachhaltiger Herstellung vom Winzer: das ist JUZZZ. Das junge Entwicklerteam vom Weingut Türk aus Österreich hat die in Feinschmeckerkreisen bekannte Alternative zu Zitronen, den Verjus (Saft früh geernteter Weintrauben), wiederentdeckt und als Basis für ein neues, innovatives Erfrischungsgetränk verwendet. Der erste Jahrgang 2019 ist sanft prickelnd und überzeugt durch eine perfekte Harmonie zwischen dem leicht sauren Verjus in Kombination mit dem frischen Aroma von Zitronenmelisse und dem fruchtigen Geschmack von Holunderblüten.

Eine neue Generation von Jungwinzern entwickelt Wein-Alternative
Jungwinzer Alexander Türk (19) und Weinenthusiast Paul Breuss (18) sowie die junge Gastronomieexpertin Caroline Türk (17) stehen hinter JUZZZ. Aufgewachsen auf einem Weingut im Kremstal, suchten die drei nach einer Wein-Alternative abseits von Limonaden und Saft mit dem Anspruch an nachhaltige Herstellung und dem Reiz eines Jahrgangsgetränks. Umgeben von Weinhängen, lag es auf der Hand auf Weintrauben als Basis für den JUZZZ zurückzugreifen. Schnell stellte sich der Saft früh geernteter Trauben, der Verjus, als ein idealer Partner für die sanfte Süße von Holunderblütensirup und frischer Zitronenmelisse heraus.

Regionale Zutaten und hohe Qualität aus dem Kremstal
Im September 2019 wurde der erste JUZZZ in Flaschen gefüllt. Von den Trauben für den Verjus über die Holunderblüten bis hin zur Melisse werden alle Zutaten in der Region kultiviert, geerntet und verarbeitet. Nachhaltigkeit wird bei dem jungen Team ernst genommen, deshalb kommen weder künstliche Aromen, noch exotische Zutaten oder Kunststoffflaschen für JUZZZ in Frage.

Preis und Verfügbarkeit
JUZZZ 2019 | 2,45 € pro Flasche| im Onlineshop vom Weingut Türk

www.juzzz.at

Weltweit größter Bierkonzern kommt nach Österreich: Anheuser-Busch InBev eröffnet Büro in Wien

AB InBev expandiert in Österreich mit seinen Marken Bud, Corona, Stella Artois, Leffe, Spaten und Franziskaner. Eigener Vertrieb ermöglicht rasches Wachstum.

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Erfolgsbilanz: 18 x Awards, 14 x Spirits of the Year und 14 x Distilleries of the Year

Der "World-Spirits Award" ist seit beinahe 20 Jahren weltweit DIE Messlatte für Spirituosen, wenn es darum geht, in der ersten Liga der Destillerien einen Platz auf dem Treppchen zu erringen. Wie in der Formel 1 sind immer wieder bekannte Namen auf den Siegerlisten zu finden.

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Für besten Biergenuss braucht es bestes österreichisches Wasser

Bier besteht zu 90 Prozent aus Wasser. Daher ist für die Brau Union Österreich der Schutz der Wasserressourcen essentiell wichtig. Erfreulich anlässlich des Weltwassertages am Sonntag: Man ist auch bei der effizienten Wassernutzung in der Produktion im internationalen Spitzenfeld.

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96 Punkte von Wine Enthusiast & die Lagenfederspiele 2019

Heute dürfen wir, auch in dieser schwierigen Zeit, wieder über Aktuelles aus der Wachau informieren. Unsere Weine können auch weiterhin über unseren Onlineshop sowie diverse Händler- und Partner-Onlineshops bezogen werden. Roman Horvath MW & Heinz Frischengruber und das Team der Domäne Wachau

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The House of Suntory: Master Class mit Reinhard Pohorec

Am 10. März veranstaltete Beam Suntory mit The House of Suntory in der wohl coolsten Winterlocation des Landes – The Yurt Lech am Arlberg - eine seiner Master Classes für Gastronomen.

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Glück kann man nicht kaufen. Latschenlikör schon!

Bereits vor Jahrzehnten stellte Michaels Ur-Großvater nach einem alten geheimen Rezept, einen Latschenlikör her - damals allerdings ausschließlich für den Hausgebrauch. Diesen Likör, inzwischen an Michaels Vater weitergegeben, nahm Michael zu einer gemeinsamen Feier während dem Studium mit. Da dieser bei jedermann unglaublichen Anklang fand, entschlossen sich Michael und Maximilian, den Likör auf Basis der überlieferten Rezeptur in eigener Regie herzustellen.

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Wieselburger feiert das 250-Jahr-Jubiläum mit der neuen Sorte Zwickl

Anlässlich des 250-jährigen Bestehens der Brauerei Wieselburg erinnert die neue Sorte Wieselburger Zwickl an das traditionelle und echte Brauhandwerk.

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WEDL Kaffee aus Leidenschaft

Über zwei Millionen Tassen der edlen Kompositionen aus dem Hause WEDL werden täglich weltweit konsumiert. In Mils und Belluno, den beiden Rösterei-Standorten des Handelshauses, kommen die exklusivsten Rohkaffeesorten zusammen.

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Ausweitung der Geschmackszone - Aqua Monaco präsentiert mit Organic Soda Pops

Das Münchner Getränkeunternehmen läutet das neue Jahrzehnt mit der Premiere seiner Organic Soda Pops ein.

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MARESI Barista Milch: Die Beste zum Aufschäumen

Die Baristi, wie die Kaffeekünstler an den Espressomaschinen liebevoll genannt werden, haben Grund zum Jubeln: Die neue Barista Milch aus dem Haus Maresi Austria garantiert köstlichen Kaffeegenuss im Handumdrehen. Aus dieser fettarmen haltbaren Milch lässt sich binnen weniger Sekunden perfekter Milchschaum zaubern.
Dass die Österreicher einen besonderen Bezug zum Kaffeetrinken haben, ist spätestens seit 2011 bekannt, als die Wiener Kaffeehauskultur zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO ernannt wurde. Auch in den eigenen Küchen und Wohnzimmern wird das Kaffeetrinken immer mehr zur Zelebration – die Menschen trinken Kaffee nicht einfach nur, sie machen etwas Besonderes daraus. In diese Kerbe schlägt auch MARESI, indem sie eine eigene Barista Milch entwickelt hat. „Obwohl rund 70 Prozent ihren Kaffee mit Milch trinken, redet kaum jemand über die Milch, die das Geschmackserlebnis wesentlich beeinflusst“, sagt Dr. Andreas Nentwich, Geschäftsführer Maresi Austria GmbH. „Diesem Umstand wollen wir mit unserer neuen MARESI Barista Milch als Lifestyle-Produkt im großen Umfeld des modernen Kaffee-Kults Rechnung tragen.“

Beste Qualität durch österreichische Wiesenkräuter
Die MARESI Barista Milch wird durch ein spezielles technologisches Verfahren hergestellt und resultiert aus der jahrzehntelangen Erfahrung und Expertise der Kult-Marke, die seit 1955 Kaffeemilch anbietet. Durch die Kombination aus besonderer Rezeptur und fettarmer österreichischer Bergbauernmilch eignet sich die neue Barista Milch ideal zum Aufschäumen sowie für milchige Kaffeekreationen und kreative Latte Art. Das zusätzliche Milcheiweiß sorgt dafür, dass die Milch cremig-leicht schmeckt und der Milchschaum stabil bleibt.

Regionalität und Nachhaltigkeit haben Vorrang
Getreu dem Bestreben von MARESI steht auch ihre neue Barista Milch für ein österreichisches Produkt bester Qualität – hergestellt aus frischer Bergbauernmilch von heimischen Kühen. Diese werden in kleinen Herden auf saftigen Almen gehalten und mit vielfältigen Wiesenkräutern und hochwertigem, gentechnikfreiem Futter, das ausschließlich aus Österreich und Europa stammt, gefüttert.

Laut Studie des Joint Research Centers der Europäischen Kommission hat Österreichs Milch sehr gute Klimawerte sowie den geringsten Wert an Treibhausgasen je Kilogramm produzierter Milch. Die Gründe dafür liegen in der nachhaltigen Produktionsweise, dem hohen Grünanteil, dem Verzicht auf Soja aus Übersee und der vorbildliche Tierhaltung. Zudem sorgen regelmäßige Überprüfungen bei den Bauern und in der Molkerei für die Lebensmittelsicherheit. „Unsere strengen Kontrollen garantieren gleichbleibende Qualität der beliebten Produkte von MARESI“, so Nentwich. „Mit der SalzburgMilch GmbH als Abfüller haben wir einen starken Partner an unserer Seite, der technologisch führend ist und sich umfassend für das Tierwohl und für Nachhaltigkeit einsetzt.“

Lob vom Latte Art Champion
Wie in allen anderen Branchen küren auch die Baristi ihre Allerbesten. Einer davon, der „Austrian Latte Art Champion“ Benjamin Graf, ist von der MARESI Barista Milch besonders angetan: „Es ist für mich eine Freude, mit dieser besonders hochwertigen Milch arbeiten zu dürfen. Sie bestimmt – gezielt eingesetzt – nachhaltig Geschmack und Charakter des jeweiligen Kaffeegetränks und bildet als vorzüglicher Milchschaum gewissermaßen eine ausgezeichnete Leinwand für kurzfristig gezeichnete kleine Kunstwerke. Ganz zur Freude und Überraschung der Genießer.“