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Hotellerie

Sommer - Der Weg ist das Ziel

In der Naturarena Kärnten südlich der Alpen gibt es traumhaft schöne Ziele zu entdecken! Und das ist auch kein Wunder: Bei 1.000 Kilometern Wanderwegen, sogar bis nach Italien, gehen die Ziele sicher nicht aus.

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Falkensteiner erhält Auszeichnung als herausragende Marke

Falkensteiner Hotels & Residences wird in der Kategorie „Hotellerie & Gastronomie“ mit dem begehrten Superbrands Award ausgezeichnet.

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„Ich habe eine Idee bauen lassen“: So wurde das „Kopfspiel“ Hotel Thessoni wahr

Innovative Lösungen brauchen große Ideen. Große Ideen wiederum brauchen eine starke Finanzierung. In der Bankendominierten Hotellandschaft des 21. Jahrhunderts keine einfache Sache. Wie Erfahrungsaustausch beflügelt, erfuhr der Schweizer Hotelier Roger Gloor bei der Verwirklichung seines „Kopfspiels“ Hotel Thessoni.

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ÖHV-hotel.dialog "Sicherheit im Hotel"

Neben klassischen Einbruchszielen wie Tresor oder Handkassen rückt die digitale Infrastruktur der Hotels immer mehr ins Zentrum von kriminellen Aktivitäten. Wie sich Hotels on- und offline schützen können, war Thema eines ÖHV-hotel.dialogs in Wien.

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Investitinosinitiative für Österreichs Hotellerie

Unsere Erfahrung zeigt: Qualitätsverbesserungen in Gästezimmern stehen nachweislich in direktem Zusammenhang mit höherer Auslastung und mehr Einnahmen - das hat auch eine Umfrage mit mehr als 100 Hoteliers ergeben. Ein gewisses Mehr an Qualität muss vorhanden sein, um Ihre Gäste zufriedenzustellen, aber auch, um eine dauerhafte Kundenbindung aufzubauen.
 

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Frischer Wind im BERGERGUT: „Loveness, Sexappeal & Haubenkuchl“

Frauenpower: Drei junge Frauen „rocken“ im BERGERGUT – dem unvergleichlichen Genusshotel für Paare – das Liebesleben ihrer Gäste. Eva-Maria, Christina und Stephanie Pürmayer haben ein schweres Erbe angetreten. Nach dem plötzlichen Tod ihres Vaters, dem bekannten Hotelier und Visionär Werner Pürmayer, im vergangenen Sommer standen die drei Töchter mit einem Schlag auch vor einer großen beruflichen Herausforderung.

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Young Hotelier Award 2017

Im Rahmen einer glanzvollen Veranstaltung wurde bereits zum 14. Mal einer der wichtigsten Nachwuchspreise der österreichischen Hotellerie vergeben, der Young Hotelier Award. Der vom General Manager Council (GMC) ins Leben gerufene Wettbewerb dient der Förderung von MitarbeiterInnen und zeigt zudem die Attraktivität der heimischen Luxushotellerie als Arbeitgeber auf. Unter tosendem Applaus wurden Mag. Mubeen Thaha (Hilton Vienna Danube Waterfront) und Magdalena Gessner (Vienna Marriott Hotel) die Gewinner der beiden Kategorien „Modul-“ und Diversey Contest“, im Hotel Hilton Danube Waterfront ausgezeichnet. Durch den Abend führte Peter Lorenz, General Manager des Imperial Riding School Renaissance Vienna Hotels.

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Kärntner Hotel SeeRose setzt auf Naturdünger von Umweltpionier

Eine frische, saisonale Küche unter Verwendung regionaler Bio-Produkte wird von vielen Urlaubsgästen heutzutage geschätzt und nachgefragt. Damit einher geht das Streben nach einem gesunden und ressourcenschonenden Lebensstil, der nicht auf das Essen und Trinken im Hotel beschränkt ist. Betriebe, die den Nachhaltigkeitsgedanken umfassend leben, kommen an einer umweltbewussten Gartengestaltung nicht vorbei.

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Salzburgerhof feiert 50-Jahr-Jubiläum

Dieses Jahr darf gefeiert werden. Vor einem halben Jahrhundert gründeten Gisela und Wilhelm Holleis den Salzburgerhof. Das 5-Sterne-Superior Hotel zählt zu den führenden Hotels in Österreich und die Grande Dame der österreichischen Hotellerie wurde mit dem Gault Millau-Award 2017 für ihr Lebenswerk geehrt.

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Alt-Landeshauptmann Pröll eröffnet „I’m Inn Wieselburg“

Am Volksplatz 2 in Wieselburg fand heute die Eröffnung des „I’m Inn Wieselburg“ statt. Alt-Landeshauptmann Erwin Pröll, Landesräte Petra Bohuslav und Stephan Pernkopf ließen es sich nicht nehmen das innovative Hotelprojekt persönlich zu eröffnen. Pfarrer Josef Kowar übernahm die Segnung. Die private österreichische Hotelgruppe IPP HOTELS wird das neue Haus betreiben.

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Hotel Post in St. Johann verstärkt sein Küchenteam mit neuem Meisterkoch

Das Hotel & Wirtshaus Post in St. Johann in Tirol steht für die gelungene Kombination aus Tradition und Moderne. Für diese Verbindung steht auch der bekannte ehemalige Haubenkoch Wolfgang Nagler, der in diesem Winter das Küchen-Team des Hauses unterstützt. Als weitere Neuheit erwartet die Gäste des Wirtshauses eine zeitgemäße Onlinekommunikation per App. Über das integrierte Bonussystem werden treue Gäste zusätzlich mit exklusiven Goodies und Events belohnt.

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Neujahrsempfang im Quellenhotel Heiltherme Bad Waltersdorf

Mit einem Ausblick auf die geplanten Investitionen und „Nose to Tail“ als neuen Ansatz in der TSM®-Kulinarik startete Geschäftsführer Gernot Deutsch am 19. Jänner 2017 mit Freunden und Partner ins 20. Jubiläums-Jahr des Quellenhotels.

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HolidayCheck GOLD Award für Hotel Paradiso

Grund zur Freude hat das Wellness- und Relaxhotel Paradiso****s im EurothermenResort Bad Schallerbach gleich zu Jahresbeginn. Die Hotelbewertungsplattform HolidayCheck wertet jährlich rund 1 Million Urlauber-
bewertungen aus und ermittelt dabei in sieben verschiedenen Kategorien die von den Gästen am besten bewerteten Hotels.

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Europäisches Umweltzeichen für Hotel Schani

Das Hotel Schani Wien erhielt am 20. Dezember 2016 das Österreichische und als eines der fünf ersten Beherbergungsbetriebe in Wien auch das Europäische Umweltzeichen. Mit dem Erhalt dieser Gütesiegel trägt das Hotel nun offiziell seinen Umweltgedanken grenzüberschreitend nach außen. Als zukunftsweisendes Unternehmen werden die bestehenden Umweltmaßnahmen laufend erweitert und neue Optionen geprüft. 2017 werden Tesla Ladestationen eingeführt.

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Genießerhotel direkt an der Parktherme Bad Radkersburg

Das Vitalhotel der Parktherme, das lebensfrohe Genießerhotel direkt an der Parktherme Bad Radkersburg bietet seinen Gästen einen unbeschwerten Wellness-urlaub mit der Kraft der Natur sowie ungetrübte Lebensfreude und pure Entspannung.

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Allzeithoch am österreichischen Hotelinvestmentmarkt

Erstmals zeichnet sich im Jahr 2016 in Österreich ein Transaktionsvolumen bei Hotelimmobilien von deutlich über 900 Millionen Euro ab – ein absolutes Rekordergebnis, welches den bisherigen Höchstwert von 2012 mehr als verdoppelt.

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Goldene Flipcharts für die beliebtesten Seminarhotels Österreichs

Das Who is Who der österreichischen Seminar- und Tagungsbranche traf sich gestern Abend anlässlich der Verleihung der Goldenen Flipcharts in der voestalpine Stahlwelt Linz. Grundlage des Rankings sind die Bewertungen im MICEadvisor, jener Bewertungsplattform, in die das Feedback von Trainern und Seminarveranstaltern einfließt.

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Vom Weltcup in die Hotellerie

Ex-Skirennläuferin Regina Sterz eröffnet Hotel Bergkristall in Mallnitz: In wenigen Wochen startet die ehemalige ÖSV-Skirennläuferin Regina Sterz in ihre zweite Karriere. Gemeinsam mit Ehemann Patrick eröffnet die Tirolerin Mitte Dezember das Hotel Bergkristall in Mallnitz, der Kärntner Heimatgemeinde ihres Mannes. Das Paar hat das Haus vor eineinhalb Jahren erworben und in den letzten Monaten einer kompletten Erneuerung unterzogen. Professionelle Unterstützung holen sich die frisch gebackenen Hoteliers dabei von furniRENT. Die Einrichtung und Finanzierung für ihr Hotel über den Spezialisten abzuwickeln, stellt für das Ehepaar Sterz die beste Option dar.

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Wiener Hotellerie sucht Nachwuchstalente!

Der Young Hotelier Award geht in die nächste Runde
 
Bei der Kick-off Veranstaltung im Steigenberger Hotel Herrenhof wurden bereits zum 14. Mal junge Nachwuchshoteliers vorgestellt, die sich für die Teilnahme am Young Hotelier Award (YHA) qualifizieren konnten. In den nächsten Monaten haben 23 KandidatInnen Zeit sich mit gezielten Trainings, internen Präsentationen, Expertengesprächen und Feedback-Runden in einer der beiden Kategorien, „Diversey“ oder „Modul“ für den englischsprachigen Wettbewerb vorzubereiten. In der Vergangenheit hat sich der Young Hotelier Award nicht nur für die gezielte Förderung von jungen Talenten eingesetzt, sondern auch als spannende Plattform zum Austausch sowie Aufbau von Kontakten angeboten. Darüber hinaus konnten viele der bisherigen TeilnehmerInnen den Contest als Karrieresprungbrett und persönlichen Image Booster in der Branche nutzen.

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Hotel Gastro Pool nimmt 1.800. Mitgliedsbetrieb auf

Familie Pankratz vom Hotel Zum Weissen Stein ist bekannt dafür, dass sie mit ihren Gästen den Salzburger Lungau erkundet. Dafür braucht es vor allem Zeit, die ist aber knapp. Dank der Mitgliedschaft im hogast-Tochterunternehmen Hotel Gastro Pool genießen die Gastgeber nun Preisvorteile im Einkauf und eine willkommene zeitliche Entlastung.

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