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Letztes UpdateMo, 27 Jan 2020 11am

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Society

Lebensmittel-Dialog Österreich: Regionalität kann nicht im Nachbarort enden

Land schafft Leben und die HBLFA Raumberg-Gumpenstein luden am 5.11.2018 zum Lebensmittel-Dialog nach St. Wolfgang unter dem Motto „Tourismus & Landwirtschaft – partnerschaftlich MehrWert schaffen“. Die Veranstaltung zeigte Chancen und Verbesserungspotenzial sowie Vorzeigebeispiele, wie Landwirtschaft und Tourismus voneinander profitieren können.

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Genuss-Reise mit Beer-Rally-Vienna durch 40 Wiener Lokale

Bier gehört für 70 Prozent der Österreicher zur Kultur unseres Landes und zum Lebensgefühl dazu. Jeder genießt im Jahr rund 106 Liter oder 212 Krügerl. Unsere Bier-Tradition in Wien blickt auf eine lange Geschichte zurück, die nun neu durch die Beer-Rally-Vienna ergänzt wird. Mit dem Beer-Rally-Vienna Gutscheinheft kann man eine spannende Reise durch 40 vielfältige Wiener Lokale antreten, jeweils ein Krügerl gratis genießen und bei vielen Gastronomiepartnern alternativ auch Vergünstigungen auf Speis und Trank nutzen. Bier-Liebhaber mit besonderen „Steher-Qualitäten“ nehmen am Beer-Rally-Vienna-Grand-Slam teil und gewinnen ein weiteres Gutscheinheft für das Folgejahr.

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Kochworkshop der anderen Art mit TV Koch Mike Süsser an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg

Less is more war die Devise eines ganz besonderen Kochworkshops an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg bei dem sich Tourismusschülerinnen und -schüler mit Fernsehkoch Mike Süsser auf die Spuren des einfachen und unverfälschten Geschmacks gemacht haben.

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Lurgbauer gesellt sich zu Österreichs JRE-Spitzenköchen

Mit Max Leodolters Lurgbauer im obersteirischen St. Sebastian bei Mariazell reiht sich ein innovativer gastronomischer Betrieb in die Reihen der Jeunes Restaurateurs, der traditionelle bäuerliche Kultur mit modernem Design und kreativer Küche verbindet.

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Insider decken dubiose Praktiken in der Alternativmedizin auf

Sie geben sich als heilende Gurus aus und können schweren Schaden anrichten: Energetiker, die akute Blinddarmentzündungen mit Atemübungen behandeln,  Kinesiologen, die gegen Harnwegsentzündungen Meditation empfehlen oder Naturheiler, die bei Krebs-Symptomen Kräutermischungen verschreiben. Der Boom der Alternativmedizin birgt für Patienten immer mehr Risiken, die bis zur Lebensgefahr reichen.

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KASTNER Weinedition 2018

Das Werk „Zwei Mädchen“ von Franz Vinzenz Dressler ziert die KASTNER Weinedition 2018. Die Präsentation fand in der Galerie Kopriva in Krems statt.

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Erneut Teilnehmerrekord bei JURA Coffee Academy Tour

Die Coffee Academy Tour 2018 des Schweizer Kaffeevollautomaten-Herstellers JURA war ein voller Erfolg. Beinahe 600 Teilnehmer konnten die Herbstneuheiten live erleben und ihr Fachwissen in individuellen Schulungsrundgängen weiter ausbauen.

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Österreichische Sektgala – Achten Sie auf die Banderole!

Montagnachmittag und alle wollen österreichischen Sekt! Dieses erfreuliche Bild vermittelte der große Besucheransturm auf der diesjährigen Sektgala. Besonderes Objekt der Begierde der rund 1.500 Besucher war Sekt g.U. Große Reserve – die höchste Stufe der österreichischen Qualitätspyramide, welche erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt wurde. Den optischen Hinweis für Sekt g.U. bietet die rot-weiß-rote Banderole als Garantie für „geschützten Ursprung und geprüfte Qualität“.

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yamm! als Kulisse des zweiten "Wiener Trüffelmarkt"

Trüffelliebhaber aufgepasst! Auch dieses Jahr findet an drei Samstagen im November der „Wiener Trüffelmarkt“ statt.

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Skiwinter beginnt wieder in Sölden – seit 25 Jahren

Beginnt die Winterzeit, startet im Ötztal die neue Audi FIS Skiweltcup Saison. Der Riesenslalom für Damen und Herren wird am letzten Oktoberwochenende, 27. und 28.10.2018 ausgetragen. Der Österreichische Nationalfeiertag am Freitag, den 26.10. wird für zusätzliches Zuschauerinteresse sorgen.

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Gipfeltreffen der Barszene – FALSTAFF lud zum zweiten Bar- & Spiritsfestival in die Wiener Hofburg und zeichnet die besten Bartender und Bars aus

Am 22. Oktober 2018 verwandelte sich die Wiener Hofburg mit mehr als 80 Ausstellern und einem spektakulären Programm zur größten Cocktailbar der Welt. Im Rahmen des Bar- & Spiritsfestivals wurden auch die jährlichen FALSTAFF-Auszeichnungen der Bar-Szene vergeben: Lukas Hochmuth (D-Bar/The Ritz Carlton Vienna) ist FALSTAFF-Gastgeber des Jahres, Marianne Kohn (Loos Bar) wurde für ihr Lebenswerk ausgezeichnet, Katharina Schwaller (Heuer am Karlsplatz) und Sammy Walfisch (The Botanical Garden) freuen sich über die Titel „Barfrau des Jahres“ bzw. „Bartender des Jahres“ und Geri Tsais „Tür 7“ ist zum vierten Mal in Folge American Bar des Jahres.

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BeerTasting Event 2018

"Wir werden noch bunter!", freuen sich Peter Reimann und Lukas Niedermayr, die beiden Initiatoren und Veranstalter des Salzburger Bierfestivals. Und sie haben recht, denn die Anzahl der Brauereien, die beim diesjährigen BeerTasting Event präsent sein werden, ist wieder gestiegen.

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Neue Weber Grill Academy Original öffnet in Oberösterreich

Am 4. Oktober eröffnete der Marktführer der Grill-Branche Weber-Stephen seinen zweiten Grill Academy Original-Standort in Oberösterreich. Unter dem Motto „ist total regional“ bietet die Grillschule im Stillen Tal (Bad Kreuzen, Bezirk Perg) neben bestehenden Grillkursen auch Spezial-Grillkurse, die sich beispielsweise mit dem Räuchern beschäftigen.

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Die Glorreichen Sieben aus Wien tischten auf

Am 2. Oktober wurden im WienWein Winzer Stadl mit Haubenkoch Robert Letz und den sechs besten Winzer der Stadt am Wiener WIESN-Fest die österreichische Küche und Genuss zelebriert.

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Erstes internationales Champagner-Symposium im Rahmen der FALSTAFF Champagnergala 2018

Prickelnde Degustation: Zum ersten Mal lud FALSTAFF im Rahmen der Champagnergala interessiertes Fachpublikum zu einem internationalen Champagner-Symposium ins Wiener Palais Ferstel.

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Große Habsburger-Feier im "Schönbrunner Stöckl"

Anlässlich des 120. Todestags von Elisabeth, Kaiserin von Österreich und Königin von Ungarn, fand eine Gedenkmesse in der Schlosskapelle Schönbrunn statt.

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Auf zum Bio Oktoberfest bei Mia Via am 18. Oktober 2018

In München wie in Wien geht's auf der Wies'n zünftig zuŠ.

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Österreich ist Kaffeegenussnation Nr. 1 in Europa

Kaffee ist und bleibt das Lieblingsgetränk der Österreicher. Neben konstant hohen Konsumzahlen sind es vor allem Qualität, Vielfalt und der Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne, die Österreich in seiner Vorreiterrolle im europäischen Kaffeegenuss charakterisieren.

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In neuer Tradition: St. Peter Stiftskulinarium lud zum Ruperti Weinheben

„Was letztes Jahr schon seine äußerst erfolgreiche Premiere feierte, hat auch dieses Jahr gezeigt, dass wir mit dem 'Ruperti Weinheben' einen gesellschaftlichen Fixtermin als Auftaktevent zur Eröffnung des Salzburger Rupertikirtags etabliert haben“, freuten sich die Gastgeber, Veronika Kirchmair und Claus Haslauer. 

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Sky kooperiert mit Discovery und zeigt alle Spiele und alle Tore der Fußball-Bundesliga in den Sky Sportsbars live

Sky Deutschland und Discovery schließen eine Partnerschaft. Die Vereinbarung ermöglicht Betreibern von Sky Sportsbars, künftig die Ausstrahlung des linearen Discovery TV-Kanals Eurosport 2 HD Xtra und damit von 40 weiteren Bundesliga-Spielen von Eurosport bis einschließlich der Saison 2020/21. Durch die Kooperation mit Discovery ergänzt Sky sein hochwertiges Live-Sport-Angebot in den Sky Sportsbars, das unter anderen die Übertragung von 573 Spielen der 1. und 2. Fußball-Bundesliga umfasst. Erst kürzlich hatte Sky eine Kooperation mit DAZN für die gastronomischen Betriebe geschlossen und das Live-Sport-Angebot erweitert.

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