Mi16102019

Letztes UpdateMi, 16 Okt 2019 10am

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Kulinarik

Der Junge Österreicher hat wieder Saison

Stolz wie frischgebackene Eltern präsentieren Österreichs Winzer ihre Jungweine 2019. In den nächsten Wochen locken rund 700.000 Flaschen „Junger Österreicher“ Weinfreunde wieder zum unbeschwerten Genuss.

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Woodland goes Highland

Was kommt dabei heraus, wenn sich das Beste aus zwei verschiedenen Genuss-Welten vereint? Im Fall der Sauerland Distillers ein hocharomatischer, samtig-weicher, Barrel Aged Gin. Der außergewöhnliche Tropfen durfte fast ein halbes Jahr in ausgesuchten Fässern der St. Kilian Destillerie reifen und kommt nun, pünktlich zum Weihnachtsgeschäft, auf den Markt.

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Almdudler auch 2019 wieder stärkste Limonadenmarke Österreichs

„Es freut uns sehr, dass die Konsumentinnen und Konsumenten Almdudler auch heuer wieder zur Nummer 1 am österreichischen Limonadenmarkt gewählt haben. Das bestätigt uns in unserem Weg, den wir mit Almdudler seit Generationen aus Überzeugung gehen“, resümiert Almdudler Sprudelfabrikant Heribert Thomas Klein. In einer für Österreich repräsentativen Studie des renommierten Marktforschungsinstituts market baut Almdudler seine klare Spitzenposition am österreichischen Limonadenmarkt weiter aus. Almdudler ist nach dem Sieg 2018 auch 2019 wieder Limonaden-Gesamtsieger und wurde mit dem „Market Quality Award“ zur stärksten Limonadenmarke Österreichs ausgezeichnet.

Österreichische Traditionsmarke bevorzugt
Die beliebteste und bekannteste Alpenkräuterlimonade Österreichs verweist internationale Marken wie auch den amerikanischen Konzernriesen und Marktführer erneut auf die hinteren Plätze und setzt sich insgesamt gegen 29 Limonadenmarken durch. „Als österreichisches Familienunternehmen war und ist es uns immer ein großes Anliegen, mit Almdudler österreichisches Lebensgefühl in der Flasche zu vermitteln. Wir bewahren Tradition, sind aber trotzdem offen für Neues und die sich verändernden Wünsche der Konsumentinnen und Konsumenten. Es ist schön, dass dieser Weg so positiv ankommt“, führt Heribert Thomas Kleins Schwester Michaela Klein aus.

Doppelt so viele Bewertungspunkte wie Platz 2
Almdudler Geschäftsführer Gerhard Schilling ist über die Wahl der Konsumentinnen und Konsumenten sehr erfreut: „Almdudler auf Platz 1 macht uns als österreichisches Familienunternehmen sehr stolz. Es freut mich, dass unser eigenständiger Weg den Geschmack der Österreicherinnen und Österreicher trifft“. Der eindeutige Gesamtsieg setzt sich aus den Bewertungen in den drei folgenden Teilbereichen zusammen:

  • Key Performance: „Fortschritt und Erfüllungsgrad in den wichtigsten Leistungsparametern“ (unter anderem Bekanntheitsgrad, Nutzungshäufigkeit, Identifikation als Top-Marke)
  • Brand Drive: „Triebkraft bzw. Schwung für künftige Höhenflüge“ (unter anderem Sympathie, Markenbindung, Weiterempfehlung)
  • Corporate Social Responsibility: „Soziales und ökologisches Engagement“ (unter anderem Wichtigkeit für Österreich, gesellschaftliche Verantwortung und Vertrauen in die Marke)

www.almdudler.com

Lavazza bringt die neuen Eco Caps auf den Markt: voll kompostierbare Kaffeekapseln für vollen Geschmack

Die neuen, ab Herbst erhältlichen Lavazza Eco Caps sind die ideale Lösung, um auch zu Hause feinste Espressi und Lungos zu genießen.

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Coca-Cola Plus Coffee bringt den neuen Frischekick

Mit Coca-Cola Plus Coffee vereint Coca-Cola Österreich den typisch erfrischenden Coca-Cola Geschmack mit pulsierendem Kaffeearoma – und das ohne Zucker, damit auch kalorienbewusste Konsumenten zu ihrem außergewöhnlichen Energiekick kommen. Erhältlich ist Coca-Cola Plus Coffee seit Anfang Oktober in der 0,25 l Dose.

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Froneri präsentiert Neuheiten auf der Fachmesse GAST

Eine Hommage an Mozart, winterliche Eisinspirationen oder Kuchen im angesagten Mini-Format – für die diesjährige GAST hat sich Froneri einiges einfallen lassen. Mit welchen Produktneuheiten Gastronomen bei ihren Gästen punkten können? Die Antworten darauf gibt es im November in Salzburg.

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Gefüllte und pikante Knödel-Variationen von BAUERNLAND

BAUERNLAND punktet mit einigen Produktneuheiten auf der „Alles für den Gast 2019“

Das Produktsortiment von BAUERNLAND bietet jetzt eine noch größere Vielfalt an herzhaften und pikanten Knödeln, wie Rauchkuchlknödel, Selchspeckknödel, Grammelknödel oder Hascheeknödel. Auch Köstlichkeiten, wie Spinat-Käse-Knödel, Tiroler Knödel oder Tiroler Suppenknödel werden präsentiert. Die Produktneuheiten sind auf der heurigen „Alles für den Gast“ in Salzburg zu sehen und können in Halle 10, Stand 1108 verkostet werden.

FRISCH & FROST und WEINBERGMAIER sind auch heuer wieder vom 9.-13. November 2019 auf der „Alles für den Gast“ in Salzburg gemeinsam vertreten. In Halle 10, beim Stand 1108, können die neuesten Produkte verkostet werden. Hier leuchtet der Stand von TONI KAISER und BAUERNLAND wie gewohnt im frischen “Alpin-Chic-Look” und präsentiert die breite Knödel-Palette. Genießer herzhafter Knödel kommen mit den gefüllten Knödeln von BAUERNLAND ganz auf ihre Kosten: Rauchkuchlknödel, Selchspeckknödel, Grammelknödel oder Hascheeknödel stehen auf dem Programm. Ebenso werden Spinat-Käse-Knödel, oder Tiroler Knödel zur Verkostung geboten. Geschmacklichen Suppen-Genuss versprechen die Tiroler Suppenknödel.

BAUERNLAND setzt bei seinen Kartoffelprodukten auf lokale Rohstoffe und österreichische Rezepturen – das macht die Knödel zum qualitativen Genuss. „Ausgewählte Zutaten in den BAUERNLAND Knödeln garantieren besten Geschmack ‚wie hausgemacht‘. Wir freuen uns besonders, dass wir in diesem Jahr unser Knödel-Angebot mit typisch österreichischen Spezialitäten weiter ausbauen konnten und damit eine noch abwechslungsreichere Auswahl der regionalen Schmankerln bieten”, erklärt Alfons Thijssen, Geschäftsführer von FRISCH & FROST.

Die Produktneuheiten im Überblick:

BAUERNLAND Rauchkuchlknödel, ca. 100g
Die pikanten BAUERNLAND Rauchkuchlknödel sind aus feinem Kartoffelteig gefertigt und deftig gefüllt mit doppelt geräucherter Wurst. Die rohen Knödel circa 20-22 Min. im Kochtopf oder ca. 28-30 Min. bei ca. 100 °C im Combi-Dämpfer zubereiten. Erhältlich sind sie in einer Einzelverpackung zu 2,5 kg (Stück ca. 25).

BAUERNLAND Selchspeckknödel, ca. 100g
Die herzhaften BAUERNLAND Selchspeckknödel sind aus feinem Kartoffelteig hergestellt und würzig gefüllt mit würfelig geschnittenem Selchspeck. Die rohen Knödel circa 20-22 Min. im Kochtopf oder ca. 28-30 Min. bei ca. 100 °C im Combi-Dämpfer zubereiten. Erhältlich sind sie in einer Einzelverpackung zu 2,5 kg (Stück ca. 25).

BAUERNLAND Grammelknödel, ca. 100g
Die deftigen BAUERNLAND Grammelknödel aus feinem Kartoffelteig sind mit knusprigen Grammeln herzhaft gefüllt. Die rohen Knödel circa 20-22 Min. im Kochtopf oder ca. 28-30 Min. bei ca. 100 °C im Combi-Dämpfer zubereiten. Erhältlich sind sie in einer Einzelverpackung zu 2,5 kg (Stück ca. 25).

BAUERNLAND Hascheeknödel, ca. 100g
Die schmackhaften BAUERNLAND Hascheeknödel sind aus feinem Kartoffelteig gefertigt. Gefüllt mit gebratenem Schweinefleisch, geräucherter Wurst und Selchfleisch sind sie ein herzhafter Genuss. Die rohen Knödel circa 20-22 Min. im Kochtopf oder ca. 28-30 Min. bei ca. 100 °C im Combi-Dämpfer zubereiten. Erhältlich sind sie in einer Einzelverpackung zu 2,5 kg (Stück ca. 25).

BAUERNLAND Tiroler Suppenknödel, ca. 30g
Ein herzhafter Genuss: Mit feinem Selchfleisch sind die Tiroler Suppenknödel eine schmackhafte Suppeneinlage und in der österreichischen Küche besonders beliebt. Nach traditioneller Rezeptur hergestellt und bereits vorgekocht sind die Tiroler Suppenknödel in 10-12 Minuten im Kochtopf zubereitet. Erhältlich sind die deftigen Köstlichkeiten von BAUERNLAND im Karton zu 4 x 1,65 kg (Stückgewicht ca. 30 g).

BAUERNLAND Spinat-Käse-Knödel, ca. 60g
Aus einer lockeren Spinat-Semmelteigmasse geformt und mit österreichischem Käse verfeinert sind die BAUERNLAND Spinat-Käse-Knödel ein Genuss. Sie punkten mit österreichischer Premium-Qualität und sind ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen oder Konservierungsstoffen. In 15 Minuten im Kochtopf zubereitet, schmecken die rohen Spinatknödel wie selbstgemacht. Erhältlich sind sie im Karton zu 2 x 2,1 kg (Stückgewicht ca. 60 g).

BAUERNLAND Tiroler Knödel, ca. 95g
In der österreichischen Küche sind sie besonders beliebt: die BAUERNLAND Tiroler Knödel. Die deftigen Knödel sind eine feine Mischung aus Knödelbrot, Selchfleisch und Speck – fein gewürzt und abgeschmeckt. In Premium-Qualität aus Österreich sind die rohen Knödel in 15-20 Minuten im Kochtopf zubereitet und im Karton zu 3 x 1,9 kg erhältlich (Stückgewicht ca. 95 g).

www.bauernland.at

Ammersin erweitert Importmarken-Portfolio mit Sovereign Brands um drei namhafte Lifestyle-Marken

Der Getränkehändler und -Importeur Rudolf Ammersin GesmbH erweitert sein breites Exklusivitäten-Sortiment um drei trendsetzende Marken. Mit den Schaumweinen von Luc Belaire, dem Bumbu Rum und dem McQueen Gin holt das Traditionsunternehmen international erfolgreiche Schaumweine und Spirituosen aus dem Hause Sovereign Brands nach Österreich, die gleichermaßen Party-Idole und Traditionsmarken sind.

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The BIG EASY aus dem Ottakringer BrauWerk ab sofort in SMALL DOSES im Handel

Das beliebteste Bier aus dem Ottakringer BrauWerk gibt es ab sofort in neuem zeitgmäßen und modernen Outfit: Neben dem Fassbier für die Gastronomie ist das BIG EASY Session IPA nun in der eleganten Dose im Format 0,33 Liter für jedes bierige Zuhause erhältlich.

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Wieder am Start. Die METRO NX Food „Start-up-Regale“ sind neu befüllt.

METRO Österreich setzt ab heute weitere neue Akzente im Food-Bereich: Die NX Food „Start-up-Regale“, in denen F & B Start-Ups nach einem METRO-internen Auswahlverfahren ihre Produktneuheiten präsentieren können, sind wieder neu befüllt.

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Brau Union Österreich auf der „Alles für den Gast“

Alkoholfreie Innovationen, BLADE – das revolutionäre, flexible Theken-Zapfsystem für die Gastronomie sowie Cider stehen im Mittelpunkt.

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Gut, besser, Steiermark: Herkunft mit Charakter

Herausragend gut waren die Weine der Steiermark seit je her: wunderbare individuelle Tropfen entstehen hier von nachhaltiger Winzerhand. Noch besser wird nun aber das Marketing. Der neue Auftritt der steirischen Winzer unter der Dachmarke Wein Steiermark ist schöner, präziser und besser als je zuvor.

 

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Hoch die Tassen!

Wir stoßen an – und zwar mit Kaffeebecher und Espressotasse! Es war am 1. Oktober Internationaler Tag des Kaffees und zum Ehrentag betrachten wir des Deutschen liebstes Heißgetränk mal aus einem anderen Winkel.

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Edna: Klassiker für das festliche Buffet

Brötchen oder Baguette? Für Ihre Gäste nur das Beste! Überzeugen Sie mit ausgewählten Mischungen und bester Qualität.

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Ab Oktober neu: Almdudler Skiwasser Sirup bringt echtes Skifeeling von der Almhütte nachhause

Nach der großen Beliebtheit des Almdudler Alpenkräutersirups, mit dem sich Almdudler Fans ganz einfach ihren persönlichen Almdudler mischen oder ihn vielfältig in Rezepten einsetzen können, bringt das österreichische Familienunternehmen mit dem neuen Almdudler Skiwasser Sirup nun ein weiteres natürliches Dudelvergnügen in Österreichs Handelsregale. Oder anders gesagt:

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Absolut Vodka setzt mit neuer Limited Edition 2019 auf Recycling

„One Source“ ist die Mission des schwedischen Vodka-Herstellers. Denn: Jede Flasche Absolut Vodka auf der ganzen Welt hat seinen Ursprung im schwedischen Ahus. Dort wird das Produkt seit Jahren ressourcenschonend hergestellt.

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Brau Union Österreich Vorstandsvorsitzender Magne Setnes zu Gast beim WdF Expertenfrühstück

Das Wirtschaftsforum der Führungskräfte begrüßte Brau Union Vorstandsvorsitzenden Magne Setnes am 27. September 2019 als Speaker beim WdF Expertenfrühstück im Haus der Industrie. Das Publikum lauschte gebannt dem Vortrag des sympathischen Norwegers, der seit Jänner 2018 unter anderem Biermarken wie Zipfer und Gösser managt.

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Herbstzeit ist wieder Junkerzeit

93 Prozent aller Weinkenner kennen ihn und 84 Prozent bestellen ihn im Lokal – der Junker ist eine steirische Erfolgsgeschichte die seinesgleichen sucht und nimmt seit mehr als 20 Jahren eine Vorreiterrolle in Sachen österreichischer Jungweine ein.

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Die Brau Union Österreich arbeitet jeden Tag für die Zukunft

Nicht nur an Freitagen, die Brau Union Österreich denkt alle 365 Tage des Jahres an die Zukunft und setzt engagiert wie Greta Thunberg nachhaltige Ziele für den Klimaschutz.

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Mautner Markhof eröffnet die Punsch-Saison

Mautner Markhof begeistert diesen Winter erneut mit seinen beliebten Wintersirupen „Orangenpunsch“ und „Zwetschkenpunsch“. Gerade im kalten Winter sehnen wir uns besonders nach wohliger Wärme, Sirup-Experte Mautner Markhof sorgt mit den beiden limitierten Sorten für köstlichen Punschgenuss im Handumdrehen.

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