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Letztes UpdateDo, 21 Mär 2019 2pm

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Aktuell

25 Jahre ProWein: Die Jubiläumsausgabe 2019 setzt auf Qualität und Vielfalt

Für 2019 werden rund 6.800 Aussteller aus der ganzen Welt erwartet. Alle wichtigen Anbauregionen sind vom 17. bis 19. März 2019 in Düsseldorf vertreten und übersichtlich nach Ländern in den Hallen platziert. So soll die ProWein auch im Jubiläumsjahr als wichtigster Treff der Weinbranche wahrgenommen werden.

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Brauchtum im Zeichen des guten Zwecks: Erlöse aus dem Andauer Martiniloben gehen an „Rettet das Kind Burgenland“

In Andau im Seewinkel schlossen sich in diesem Jahr zum zweiten Mal fünf renommierte Weingüter zusammen, um im Zeichen des heiligen Martin, dem burgenländischen Landespatron und zugleich Schutzpatron der Bedürftigen, einen uralten Brauch zu zelebrieren. Beim Andauer Martiniloben wurden gegen einen einmaligen Unkostenbeitrag von € 20,- die Kellertüren geöffnet und zahlreiche Gäste zur Verkostung geladen. Zu Gute kommt dies nun der Kinderhilfsorganisation „Rettet das Kind Burgenland“.

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Märchenadvent im Palmenhaus der Stiftsgärtnerei Sandner

Die Märchenerzählerin Monika Wild nimmt junge und junggebliebene Zuhörer wieder mit in die Welt der Fantasie. Am 30. November sowie am 1., 14. und 21. Dezember erzählt sie im Palmenhaus der Stiftsgärtnerei Sandner in St. Florian bei Linz Geschichten und Märchen: Von den gute Nacht-Engeln, vom Winterkönig und seinem Hofstaat, von der Schneekönigin, dem Ritter Frost, Prinz Blitzeis und der Prinzessin Schneewolke, vom Zauberlehrling, von den Frühlingswichteln und den Herbstkobolden.

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HOGAST-NEXT zeigt der jungen Tourismus-Generation neue Wege auf Entspanntes Zukunftsforum lockte mehr als 250 Teilnehmer nach Salzburg

Mit NEXT veranstaltete die HOGAST gemeinsam mit der Fachhochschule Salzburg zum zweiten Mal ein Treffen für junge Unternehmer und die Nachfolgegeneration in den Mitgliedsbetrieben. Mehr als 250 Teilnehmer nutzten die Gelegenheit, um sich über neueste Technologie-Trends und ungewöhnliche Marketing-Ansätze auszutauschen. Die dafür nötigen Anstöße lieferten hochkarätige Keynote-Speaker.

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Alles für den Gast Herbst – wir sagen Danke!

HERZLICHEN DANK für Ihre Teilnahme und Ihr Engagement an der Alles für den Gast Herbst 2018!

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Weihnachten beim Saubauern

Vulcano feiert die Vorweihnachtszeit im ursprünglichen Sinne: Andreas Stern verwandelt die Schinkenwelt bis 22. Dezember in eine Festtagstafel für Mensch, Tier und Natur.

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Skål & Sláinte in Salzburg: Eine Genuss-Reise mit Pernod Ricard Austria

Das südschwedische Ahus und das irische Dublin zogen am Wochenende in Salzburg ein. Im Rahmen der „Alles für den Gast Salzburg“ lud Pernod Ricard Austria zu einer besonderen Genuss-Reise. An zwei Tagen standen zwei der beliebtesten Marken im Fokus exklusiver Events. Am Sonntag wurden #AbsolutNights gefeiert und am Montag war Jameson Irish Whiskey Anlass für eine außergewöhnliche Inszenierung.

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ÖSTERREICHISCHER ERFOLG BEI INTERNATIONALEM KOCHWETTBEWERB IN PARIS

Österreich ist stolz auf seine Küche, aber auch auf seine Köche: Beim traditionsreichen Kochwettbewerb „Les Chefs en Or“, der vom Gastronomiegroßhändler Transgourmet in Paris alle zwei Jahre ausgerichtet wird, erringt Jungkoch Matthias Birnbach, 20, den dritten Platz und darf sich damit bereits zum zweiten Mal über eine Auszeichnung freuen. Gewonnen hat heuer Ekaterina Dabizha aus Russland, auf Platz zwei landete Victor Grimon aus Frankreich. Auffällig war das extrem hohe Niveau aller Teilnehmer.

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Kunstvolle Damenspende des 62. Wiener Kaffeesiederballs

In der Galerie Hilger fand die Präsentation des Julius Meinl Kunstfächers statt. Die elegante Kunstdamenspende des 62. Wiener Kaffeesieder Balls gestaltete die aufstrebende österreichische Künstlerin Assunta Abdel Azim Mohamed, inspiriert vom diesjährigen Ballmotto „Kaffee im Spiel – Das Glück liegt im Kaffeehaus“.

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Efko startet Charity-Aktion für SOS-Kinderdorf

Schon das zweite Jahr in Folge unterstützt efko zur Weihnachtszeit das SOS-Kinderdorf. Der Kauf von efko Produkten kommt den Kindern und Jugendlichen zu Gute, um ihnen weiterhin eine gute Ausbildung und ein liebevolles Zuhause zu ermöglichen.

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Das war der Lebensmittel-Dialog Österreich 2018

Der diesjährige Lebensmittel-Dialog Österreich fand unter dem Motto „Tourismus & Landwirtschaft - partnerschaftlich MehrWert schaffen“ statt und bot ein abwechslungsreiches Programm mit spannenden Beiträgen von inspirierenden Vortragenden.

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Top-Ergebnis für Alles für den Gast Herbst 2018: Messeprimus in Höchstform

Seit mittlerweile fünf Jahrzehnten spielt sie in der Topliga der europäischen Gastronomiefachmessen. Und sie wurde ihrem Ruf als führende Gastronomie- und Hotelleriefachmesse im gesamten Donau-Alpen-Adria-Raum auch dieses Mal zu 100 Prozent gerecht: die Alles für den Gast Herbst in Salzburg. Denn nirgendwo sonst sind so gut wie alle Topanbieter des Einzugsbereichs anzutreffen, finden die Fachbesucher*) ein derart dichtes und hochqualitatives Angebot der Gastronomie-, Hotellerie- und Nahrungsmittelanbieter vor.

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ZZ Top und FOREIGNER auf der Burg Clam

Lange haben die österreichischen Hard-Rock-Fans auf sie warten müssen, nun endlich machen sie in Clam halt: FOREIGNER, britisch-amerikanische Rockband, die mit ihrem eingängigem, melodiös-melancholischem Hard-Rock-Sound die größten Erfolge erzielten UND auch wieder live dabei nach Ihrem Clam Debüt 2013, die kultigen Rockbärte: ZZ TOP.

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WEINTAUFE 2018 IN LANGENLOIS IM ZEICHEN DER OLYMPISCHEN RINGE

Samstag Abend wurde im kleinen Weinort Reith (Ortsteil von Langenlois) ein große Weintaufe gefeiert! Es war ein grandioses Fest mit 320 Gästen im wunderbaren Wein-Festzelt, gleich dem Österreich-Haus bei Olympischen Spielen, die Langenlois immer wieder mit Wein beschickt.

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ÖHV-Kongress: Smoking trifft Dirndl

Exklusives Rahmenprogramm im Casino Velden und in der Schleppe Eventhalle Klagenfurt beim ÖHV-Kongress von 13. bis 15. Jänner 2019 in Villach.

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Fritz Keller - Wein & Genuss am Kaiserstuhl

Ob als Winzer, Weinhändler, Gastronom oder Präsident des SC Freiburg – Fritz Keller gehört ohne Zweifel zu den prägenden Persönlichkeiten des Kaiserstuhls. Seine Leidenschaft für Genuss und Fußball entstammt einer langen Familiengeschichte und ist zugleich ganz und gar mit seinem Naturell verwachsen. Geprägt von der familiären Tradition hat er seinen eigenen Weg gefunden, diese Leidenschaften auch an die kommende Generation mit den Söhnen Friedrich, Vincent und Konstantin weiterzugeben.

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Starbucks weitet Partnerschaft mit „Action Against Hunger“ aus, um Nahrungsmittelabfälle in Europa zu bekämpfen

Ab heute weitet Starbucks seine Partnerschaft mit Action Against Hunger in die Schweiz, die Niederlande, nach Österreich und Frankreich aus. Ziel ist es, die Nahrungsmittelverschwendung in der Retail Industrie zu reduzieren und gleichzeitig den Hunger auf der ganzen Welt zu bekämpfen.

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Lebensmittel-Dialog Österreich: Regionalität kann nicht im Nachbarort enden

Land schafft Leben und die HBLFA Raumberg-Gumpenstein luden am 5.11.2018 zum Lebensmittel-Dialog nach St. Wolfgang unter dem Motto „Tourismus & Landwirtschaft – partnerschaftlich MehrWert schaffen“. Die Veranstaltung zeigte Chancen und Verbesserungspotenzial sowie Vorzeigebeispiele, wie Landwirtschaft und Tourismus voneinander profitieren können.

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CAROLINA DIAZ HOLT BARILLAS TITEL „MASTER OF PASTA“ 2018 NACH AMERIKA

Am 24. und 25. Oktober kürte BARILLA den weltbesten Nachwuchskoch im Rahmen der Pasta World Championship in Mailand, Italien. Die 34-jährige US-Amerikanerin Carolina Diaz vom Restaurant Terzo Piano im Art Institute of Chicago ist die erste weibliche Gewinnerin in der 7-jährigen Geschichte des Wettbewerbs. Mit ihrem Feingefühl für die italienische Teigware konnte sie die hochkarätige Jury begeistern und das spannende Finale gegen den chinesischen Koch Toby Wang (33 Jahre) aus Peking für sich entscheiden.

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Arbeitszeitgesetz: ÖHV prüft rechtliche Schritte

12-Stunden-Dienste sind und müssen die Ausnahme bleiben.

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