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Letztes UpdateDi, 12 Dez 2017 10am

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Wettbewerb

Mozart Distillerie zum „Likörhersteller des Jahres“ gekürt

So wie der Komponist Mozart und die Stadt Salzburg für höchsten Kulturgenuss stehen, so erlebt man mit den Schokoladenlikören des Salzburger Traditionsbetriebs Mozart feinsten Schokoladegenuss.

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Käsekaiser und World Cheese Award für DIE KÄSEMACHER

Jedes Jahr werden die besten Käse des Landes mit dem Käsekaiser ausgezeichnet. Aus 196 Einreichungen gingen Sieger in zehn Kategorien hervor. Die AMA- Marketing würdigt mit dem Käse-Kaiser den großen Einsatz der Produzenten. „Die Prämierung mit dem Käsekaiser, der höchsten heimischen Auszeichnung, steht für absolute Top-Qualität“, erklärt Peter Hamedinger, AMA-Marketing-Manager für Milch und Milchprodukte.

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hollu als Wohlfühl-Partner des ÖGZ Sterne Awards 2017

Mit hollu ist Wohlfühlen spielerisch leicht! Das konnten zahlreiche Gäste und Hoteliers auf der „Alles für den GAST Herbst 2017“ live erleben. Als Sponsorpartner des ÖGZ Sterne Awards, der jedes Jahr im Rahmen der Messe verliehen wird, sorgte hollu für glänzende Unterstützung des Events und angenehme Unterhaltung an der hollu WohlfühlBar.

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Transgourmet fördert Kochkunst auf höchstem Niveau: Europameister der Köche gesucht

Bei dem traditionsreichen Wettbewerb «Les Chefs en Or» – der zu den wichtigsten Kochwettbewerben Frankreichs zählt – treten Profi- und Nachwuchsköche aus sieben Ländern um den Titel «Europameister der Köche» an.

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Prost verlost Apro Softwarelizenz

Apro Kassensysteme, zuverlässiger Partner der Gastronomie, feiern ihren 20. Geburtstag!

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KASTNER ist einer der 10 besten Lehrbetriebe Österreichs

Mit der Einreichung beim Staatspreis „Beste Lehrbetriebe – Fit for Future 2017“ hat die KASTNER Gruppe in der Kategorie „ab 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter“ den 8. Platz erreicht. Insgesamt haben in vier Kategorien mehr als 200 Unternehmen eingereicht.

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WKO Sterne Award 2017: Georg Maier ist Hotelier des Jahres

Der Fachverband Hotellerie in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ) hat gemeinsam mit dem Österreichischen Wirtschaftsverlag gestern Abend, Sonntag, den diesjährigen Sterne Award im Kavalierhaus Schloss Klessheim in Salzburg verliehen. Die Preise gingen an die authentischsten Konzepte der österreichischen Sternehotellerie zum Wettbewerbsthema „Wertschöpfung und Wertschätzung durch Nachhaltigkeit“. Georg Maier vom "Das Grüne Bio-Hotel zur Post" in Salzburg wurde vom Publikum via Online-Voting klar zum „Hotelier des Jahres“ gekürt.

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Goldenes Flipchart für das beliebteste Seminarhotel Österreichs!

Anlässlich der Verleihung der Goldenen Flipcharts trafen sich die großen Namen der österreichischen Seminar- und Tagungsbranche im Jufa Hotel Wien City. Die Grundlage des Rankings ist die Bewertung im MICEadvisor, jener Bewertungsplattform, in die das Feedback von Auftraggebern, Trainern und Seminarveranstaltern einfließt.

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beerkeeper Awards 2017 - Kategorie Braumeister

Peter Kaufmann (Zillertal Bier) und Harald Raidl (Zipfer Bier) wurden, ex aequo, zum Braumeister des Jahres 2017 gewählt. Markus Trinker (Stieglbrauerei zu Salzburg) landete bei der Abstimmung auf dem dritten Platz. Die Kategorie "Braumeister" bei den beerkeeper Awards wurde von der ÖGZ gehostet. Hauptsponsor der beerkeeper Awards ist der Paketdienst GLS.

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Rational mit dem SelfCookingCenter XS beim German Design Award 2018

Der Kleinste aus der Rational-Familie hat es allen gezeigt: Das SelfCookingCenter XS ist der Gewinner beim German Design Award 2018 in der Kategorie „Kitchen“. Die hochkarätige, international besetzte Jury ließ sich von der Innovationskraft des Combi-Dämpfers überzeugen und vergab den Preis an die Rational AG in Landsberg am Lech.

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Drei neue Preisträger im niederösterreichischen Tourismus gekürt

Der Tourismuspreis Niederösterreich wurde zum 21. Mal verliehen und lockte Personen aus dem niederösterreichischen Tourismusnetzwerk, Politik, Wirtschaft und Sport in die Burg Perchtoldsdorf.

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„Goldene Bierhaube“ für Stiegl: Gault Millau kürt Markus Trinker zum Braumeister des Jahres

Gault Millau vergibt die „goldene Bierhaube“ und kürt in den Prunkräumen des Palais Coburg in Wien den Braumeister des Jahres 2018. Der begehrte Titel geht heuer an Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker.

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Stiegl-Jahrgangsedition „Sonnenkönig IV.“ ein Genuss der Königsklasse

Auch 2017 wird die Jahrgangsedition der Stieglbrauerei zu Salzburg mit dem „Sonnenkönig IV.“ gekrönt. Der „Sonnenkönig IV.“, ein Double India Pale Ale Barrel Aged, ist ein Bier der Meisterklasse.

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Roland Huber, Küchenchef im „Le Ciel by Toni Mörwald“, hat die dritte Haube erkocht

2017 ist ein Erfolgsjahr für das „Le Ciel by Toni Mörwald“, dem Gourmet-Restaurant des Grand Hotel Wien und das Küchenteam rund um Küchenchef Roland Huber. Nach der erneuten Bestätigung des Michelin-Sterns im März 2017, wurde jetzt die dritte Haube mit 17 Punkten von Gault Millau verliehen.

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Der neue Guide Gault&Millau ist da!

Die 39. Ausgabe des Guide Gault&Millau Österreich wurde in den Prunkräumen des Palais Coburg präsentiert. Zahlreiche Pressevertreter sowie VIPs aus Gastronomie, Kultur und Wirtschaft warteten mit Spannung auf die Ergebnisse der neuen Edition.

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Ein „Hoch“ auf die Kaffee-Meister der fafga 2017

Bereits zum neunten Mal wurden auf der der Tiroler Gastronomiefachmesse fafga 2017 internationale Wettbewerbe rund um das Thema Kaffee ausgetragen, wie immer organisiert und initiiert von Österreichs Aushängeschild in Sachen Kaffee, Goran Huber.

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Gelebte Bierkultur: „Bierwirte des Jahres 2018“ gekürt

2001 wurde sie zum ersten Mal vom Gourmedia-Verlag und von Stiegl vergeben, die Auszeichnung „Bierwirt des Jahres“. Heuer geht der begehrte Preis für die Pflege der Bierkultur ins 16. Jahr. In jedem Bundesland wurde wieder ein Gastronom ausgezeichnet, der sich in besonderem Maß für das Kulturgetränk Bier engagiert. Seit drei Jahren wird auch ein „Bierwirt“ für Südtirol gekürt. Erst kürzlich fand die feierliche Übergabe in der Stiegl-Brauwelt in Salzburg statt.

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Europas bestes Starkbier kommt aus Wien

Auszeichnung für die Wiener Brauerei Brew Age beim weltweit bedeutendsten Bierwettbewerb

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BRONZE FÜR MURAUER MÄRZENBIER beim weltweit bedeutendsten Bier-Wettbewerb

Der Medaillenregen bei der Brauerei Murau findet keinen Abbruch. Nach der DLG Gold Medaille 2017 für das Murauer Märzen und den 3 Gold Medaillen, die bei den World Beer Awards im August für Holunder&Marille Radler, Märzenbier und WEISSBIER vergeben worden sind, freut man sich in Murau jetzt über die begehrte Auszeichnung des weltweit bedeutendsten Bier-Wettbewerb des Jahres.

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Promis im Eisfieber

Die Wiener Summerstage war zum bereits 18. Mal Schauplatz des legendären Schöller Eisdessert-Wettbewerbs! Mit der Veranstaltung zollt Schöller dem Gastronomie-Nachwuchs Tribut und fördert junge Talente dabei, ihre Kreativität zum Thema „Eisdesserts“ unter Beweis zu stellen. Beim großen Finale auf der Summerstage präsentierten fünf FinalistInnen ihre Kreationen den Augen und Gaumen der strengen Jury.

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