Mi06022019

Letztes UpdateMi, 06 Feb 2019 2pm

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Wirtschaft

Der Gast ist König, der Mitarbeiter Kaiser?

Als führendes Tourismusland mit jährlich über 47 Millionen Nächtigungen rüsten sich Tirols Hotel- und Gastronomiebetriebe für die kommende Wintersaison. Gleichzeitig hält der akute Fachkräftemangel die Branche nach wie vor auf Trab. Der Kampf um qualifizierte Mitarbeiter ist groß, die Fluktuation hoch, das Image der Branche schlecht. Während die Regierung Maßnahmen getroffen hat, um die Situation zu verbessern, fragen sich Hoteliers, welche Anreize es braucht, um qualifizierte Mitarbeiter für sich zu gewinnen und auch halten zu können.

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Kundenfokus als Priorität: Coca-Cola HBC Österreich optimiert Aufstellung im Verkauf

Bereits im Herbst diesen Jahres wurde der Verkauf bei Coca-Cola HBC Österreich neu strukturiert. Die Teams in den vier großen Bereichen Gastronomie, Handel, Außer-Haus sowie Kaltgetränkeautomaten und Betriebsverpflegung unter der Leitung von Sales Director Herbert Bauer sorgen dafür, dass alle Kunden österreichweit ideal betreut werden. Damit reagiert das Unternehmen auf die sich schnell verändernden Marktgegebenheiten.

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„Zu Gast in deiner Stadt“ ist auch 2019 wieder im Angebot

Am 22.11 stellten die hotspots-Betriebe, die Linzer Hotellerie und der Linz Tourismus bei Ihrer Pressekonferenz das neue Angebot für das erfolgreiche Package „Zu Gast in deiner Stadt“ vor und stiegen dabei wortwörtlich mit den berühmten Black Wings ins Bett. Nach dem Großen Erfolg des Projekts, welches 2016 ins Leben gerufen wurde, geht die Aktion 2019 in die dritte Runde. Für € 59,00 pro Person im Doppelzimmer kann man nun einen Gutschein erstehen, von dem seit Beginn bereits knapp 500 Stück verkauft wurden.

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Der TVB Osttirol geht neue Wege in der Verbandsarbeit

Im Dialog mit den Mitgliedern sollen noch effizientere Maßnahmen gesetzt und die Identität im flächenmäßig größten TVB Tirols gestärkt werden.

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Goldenes Flipchart für das beliebteste Seminarhotel Österreichs

Mehr als 200 Fachbesucher feierten ende November gemeinsam mit den besten Seminarhotels Österreichs im Jufa Hotel Wien City bei der Veranstaltung Meet the Best.

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Gasteiner Mineralwasser zum dritten Mal mit dem GREEN BRANDS Austria-Gütesiegel geehrt

Nachdem Gasteiner Mineralwasser im Rahmen einer Betriebsführung Mitte November sein umfassendes Nachhaltigkeitsprogramm präsentiert hat, wurde das Salzburger Unternehmen kurz darauf, am 22. November, mit dem GREEN BRANDS Austria-Gütesiegel gewürdigt. Bereits zum dritten Mal beweist die Mineralwassermarke damit ihre Vorreiter-Rolle in Sachen ökologischer Nachhaltigkeit.

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FALSTAFF Rotweingala: Weingut Walter Glatzer ist Falstaff-Sieger 2018

Österreichs Rotweinelite war bei der FALSTAFF Rotweingala am 26.11.2018 in der Wiener Hofburg vertreten – alle prämierten Weingüter und Weine im Überblick.

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Die Ersten Österreichs

Die ersten C&C Abholmärkte in Österreich mit IFS Zertifizierung (Cash & Carry plus) gehören zur Eurogast Gruppe.

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„Wir hören auf die Wünsche unserer Kunden“

Kreative Menüs, außergewöhnliche Gerichte und höchste Qualität. Das wünschen sich Gäste bei einem Besuch im Restaurant. Um die Wünsche und Ideen möglich zu machen, braucht es einen starken Partner im Lebensmittelgroßhandel: Dank rund 600 Spezialitäten im WEDL Gourmet-Sortiment können Gastronomen ihren Gästen nahezu alles bieten was das Herz begehrt - schnell und ohne großen Aufwand. Dabei agiert das Handelshaus ganz nach dem Motto „von Kunden für Kunden“ und erweitert das Sortiment laufend mit den von den Gastronomen gewünschten Produkten.

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Premiere für die Winter Kärnten Card

Die Kärnten Card setzt auf das Trendthema des sanften Tourismus und verlängert ihr Erfolgsmodell nun in die Wintersaison. Dabei überrascht sie mit vielen neuen Angeboten und stärkt vom 30. November 2018 bis 4. April 2019 die Wertschöpfung der 37 heimischen Partnerbetriebe.

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Neptun Wasserpreis

Die Privatbrauerei Zwettl als Sponsor der Kunstkategorie des Neptun Wasserpreises lädt gemeinsam mit dem Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus zur
Verleihung und Präsentation des Sonderpreises WasserKREATIV Waldviertel.

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Praxisforum Hotellerie: Demografische Herausforderungen in der Hotellerie

Im Sommer 2018 haben sich einige VertreterInnen aus der Hotellerie Branche getroffen, um die Herausforderungen des demografischen Wandels zu beleuchten. Insbesondere wurde die Fluktuation des Servicepersonals thematisiert. Es wurden diverse Tipps zum Ansprechen von neuen MitarbeiterInnen geteilt und die Rolle der direkten Führungskräfte in diesem Zusammenhang diskutiert.

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Weiterer Erfolg für ÖHV-Trainees bei AEHT!

Die ÖHV gratuliert Alina Binstorfer zur Silbermedaille in der Kategorie „Hospitality Management“.

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20 Jahre GMS – mit Berliner Currywurst und Champagner!

GMS, der innovative Salzburger IT Anbieter für Hotellerie, Gastronomie und Kliniken feiert heuer sein 20-jähriges Bestehen und holt aus diesem Anlass die Original Berliner Currywurst auf die Alles für den Gast 2018.

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14. TIROLER GASTRO DAY ERMÖGLICHT HILFE FÜR HEIMISCHE FAMILIEN

190 Teilnehmer inklusive Gastro Partner reisten ins hintere Ötztal, um beim karitativen Branchentreff der Tiroler Gastronomen dabei zu sein. Heuer freuen sich die Veranstalter und Gastro Partner über ein Ergebnis von 35.000,- Euro. Viele Familien aus ganz Tirol werden wieder mit der Spendensumme bedacht.

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Bio Gastro Trophy 2018: Beste Bio-Gastronomiebetriebe Österreichs gekürt

Bereits zum vierten Mal fand heuer die Bio Gastro Tophy statt, ein Bewerb, der von BIO AUSTRIA in Kooperation mit BIORAMA durchgeführt wird. Am Montag, den 19. November 2018 wurden die Siegerbetriebe im Rahmen der Messe Bio Österreich in Wieselburg gekürt.

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Moderne Hotelarchitektur trifft auf altes Gemäuer

Das Rittergut Störmede in Geseke in Nordrhein-Westfalen ist eine besondere Adresse für Tagungen und private Veranstaltungen. Auf dem weitläufigen Areal ist neben den denkmalgeschützten Gebäuden ein modernes Hotel entstanden. Hinter einer von Holz verkleideten Fassade befinden sich 55 hoch modern und zudem sehr wohnlich gestaltete Zimmer. Bereits im Foyer wird der Gast von der warmen Atmosphäre begrüßt, dazu trägt nicht zuletzt der Einsatz von viel Holz, einer freundlichen Farbauswahl und stilvollem Mobiliar bei. Die Linie des Hauses ist konsequent durchgezogen worden: hochwertig und modern, aber dennoch einladend und zum Wohlfühlen.

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Internationale Auszeichnung für „Schlosshotels & Herrenhäuser“

Mehr als nur sehr feine Wohnadressen: Gleich mehrere internationale Auszeichnungen für Hotels der „Schlosshotels & Herrenhäuser“ unterstreichen deren Bedeutung als Bewahrer europäischen Kulturgutes. Preisträger sind u. a. zwei Hotels aus Salzburg, eines aus Osttirol und eines aus der Slowakei.

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Nespresso präsentierte TO GO

Auf der diesjährigen „Alles für den Gast“ 2018 in Salzburg hatten die Besucher nicht nur die Möglichkeit, die neue Innovation Nespresso TO GO kennenzulernen, sondern auch den neuen Nespresso-Österreich-Geschäftsführer Alessandro Piccinini.

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Der Frische-Hotspot war gefragt!

Einer der Hot Spots auf der Alles für den Gast war wie immer der Kröswang-Messestand in der Halle 8. Der Frische-Lieferant lockte mit seinem neuen Salon Beef Sortiment, frischen Köstlichkeiten und einem attraktiven Gewinnspiel.

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