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Letztes UpdateDi, 20 Aug 2019 12pm

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Wirtschaft

Habibi & Hawara launchen 2. Restaurant mittels Crowd Funding

Habibi & Hawara expandiert mit Crowdfunding: Ein zweites Restaurant eröffnet im September 2019 im Wiener Nordbahnviertel und setzt dabei voll auf Social Franchise.

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Eurogast Markthallen nehmen Fahrt auf

Seit der Eröffnung der ersten Eurogast Markthalle von Riedhart in Wörgl im Herbst 2016 hat sich viel getan. Zwei Jahre später eröffnete die neue Markthalle in Gmünd und für 2019 steht Eurogast Sinnesberger in den Startlöchern für den Umbau.

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Miele ist Kunden- und Branchen-Champion

Im Rahmen des „Branchen-Monitors Kundenzufriedenheit 2019“ wurde Miele als „Kunden-Champion 2019“ sowie als „Branchen-Champion 2019“ in den Bereichen „Waschmaschinenhersteller“, „Kühlschrank-Hersteller“ und „Kaffeeautomaten-Hersteller“ (alle im After-Sales-Support) ausgezeichnet.

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Zehntes Vapiano Restaurant Wiens eröffnet im Donau Plex

Runde Sache: Gestern hat das zehnte VAPIANO Wiens seine Türen im Donau Plex eröffnet. Ab sofort können Pizza- und Pasta-Lover auch im Norden Wiens italienische Köstlichkeiten entweder im jüngsten Restaurant auf 400 Quadratmetern oder bequem zuhause genießen.

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Höchstes Lob für das neue Miele-Design

Die im Jänner in Österreich eingeführte Geschirrspüler-Baureihe G 7000 überzeugte: iF Gold Award 2019 für den Geschirrspüler G 7965 ScVi von Miele. Der Jury gefiel die „herausragende Gesamtqualität“ und das einzigartige Dosiersystem AutoDos mit PowerDisk.

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Nachfolge im Brauhaus Bogner gesichert

Das Brauhaus Bogner im Braunauer Stadtteil Haselbach ist Kult, Besitzer Helmut Bogner weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Nun zieht er sich als Wirt zurück und verpachtet sein Brauhaus an zwei erfahrene Gastronomiekollegen aus Braunau.

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Volkswagen Nutzfahrzeuge investiert in die Zukunft der Marke

Auf Basis eines überzeugenden Geschäftsjahrs 2018 stellt Volkswagen Nutzfahrzeuge (VWN) die Weichen für die Zukunft der Marke.

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Profi Kunden tanken jetzt in Österreichs größtem Tankstellennetzwerk

METRO Österreich erweitert das Serviceangebot für ihre Profi Kunden: Gemeinsam mit der OMV wurde eine strategische Partnerschaft vereinbart, die METRO Kunden einen Mehrwert – in diesem Fall – günstigeres Tanken in Österreichs größtem Tankstellennetzwerk bringt.

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Österreich role model für Europa

Registrierungspflicht revolutioniert Sharing Economy: Die Bundesregierung setzt mit der Registrierungspflicht aufs richtige Pferd, erklärt ÖHV-Generalsekretär Markus Gratzer.

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Österreich Werbung baut Innovationshub auf

Das Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus stellt der Österreich Werbung 500.000 Euro an Sondermitteln für Digitalisierungs-Projekte zur Verfügung.

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Eröffnung des neuen Produktionsbetriebes von eisberg

Nach 18-monatiger Bauzeit erfolgt die Inbetriebnahme des neuen Produktionsbetriebes für Convenience-Produkte von Eisberg am Standort in Marchtrenk.

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Hotel Lebensquell Bad Zell - ein Lebensquell im Mühlviertel

Mitten im Naturpark Mühlviertel in Oberösterreich liegt der kleine, feine Kurort Bad Zell. Hier hat sich das Gesundheitsresort Lebensquell etabliert, das den Komfort eines 4-Sterne-Superior Hotels mit Gesundheit und Genuss vereint.

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Großküchen und Betriebsgastronomie 2019

Wie sieht die Küche 4.0 aus? Welche energieeffizienten Konzepte und Lösungen gibt es für die moderne Großküche? Wie sehen zukunftsorientierte Bezahlsysteme aus? Welche Lebensmittel werden in der Großküche der Zukunft verwendet?

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Relais & Châteaux begrüßt zehn neue Mitglieder

Zehn neue Mitglieder bei der Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux: Vom namibischen Busch bis zu Lissabons lebendigem Zentrum, von der ehemaligen Zentrale des Guide Michelin bis zu den Palmen von Quitos historischem Stadtviertel– alle neuen Relais & Châteaux-Mitglieder präsentieren ihre Geschichte und ihre lokale Kultur auf ganz persönliche und einzigartige Weise.

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Scheiblhofer erneut ausgezeichnet

Das burgenländische Weingut Scheiblhofer erhält zum zweiten Mal als einziger Weinbaubetrieb die Auszeichnung als österreichischer „Leitbetrieb“.

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Synergien nutzen, Tourismusförderung weiterentwickeln.

Die ÖHV begrüßt die Beteiligung der OeKB an der ÖHT. Wichtig: Entwicklung neuer Förderinstrumente.

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7 Tipps für den Erwerb eines Kassensystems in der Gastronomie

Smarte Kassensysteme bieten Gastronomen heute eine Vielzahl an Optimierungs-Möglichkeiten in allen Geschäftsbereichen und sind als zentrales Managementtool das Herzstück des gesamten Betriebes. Umso wichtiger ist die Auswahl des richtigen Anbieters. Kassensystemhersteller gastronovi hat 7 Tipps zusammengestellt, die Gastronomen bei der Suche berücksichtigen sollten:

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Stück für Stück Gutes tun: KASTNER listet „Die Gute Bio-Schokolade“

Die Gute Bio-Schokolade ist ein Fairtrade-Produkt der Kinder- und Jugendinitiative Plant-for-the-Planet. Für drei verkaufte Tafeln wird ein Baum gepflanzt.

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Transgourmet steigert Umsatz und wächst auf allen Ebenen

Österreichs Marktführer im Bereich Gastronomie-Großhandel, Transgourmet, blickt erneut auf ein sehr erfolgreiches Geschäftsjahr zurück: Das Unternehmen konnte 2018 seinen (Netto-)Umsatz um 23 Millionen auf 561 Millionen Euro steigern; mit 24,2 Prozent[1] wurde auch die Marktführerschaft weiter ausgebaut, wie die beiden Geschäftsführer Thomas Panholzer und Manfred Hayböck stolz feststellen. Sehr gut entwickelten sich auch die Transgourmet-Eigenmarken, allen voran die Nachhaltigkeitsmarke Transgourmet Vonatur: „Mit sensationellen 75 Prozent Umsatzsteigerung im vergangenen Jahr können wir zu Recht von einem strategischen Erfolgsrezept sprechen“, so Thomas Panholzer.

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Bacardí Legacy Cocktail DACH Competition Finale 2019

Anfang März 2019, hat im ehemaligen Hauptzollamt in Hamburg die Vorausscheidung der BACARDÍ Legacy Cocktail Competition stattgefunden. Die besten Barkeeper*innen der DACH Region sind um die Teilnahme am großen Finale in Amsterdam gegeneinander angetreten. Die wohlverdienten Gewinner*innen der gestrigen Ausscheidung waren Alexander Öhler, Belinda Klostermann und Andre Kohler.

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