Mi06022019

Letztes UpdateMi, 06 Feb 2019 10am

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Technologie

Brita mit Proguard Coffee

BRITA stellt mit PROGUARD Coffee ein patentiertes Umkehrosmose-System speziell für Kaffee-Profis vor. Wasser individuell mineralisieren und Maschinen umfassend schützen.

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Gastrofix mit neuem Messekonzept

Wie sieht die digitale Zukunft der Gastro-Branche aus? Dieser Frage geht Gastrofix bei der diesjährigen Internorga (Halle B4.OG, Stand 403) auf den Grund und präsentiert sich unter dem Motto „Feel the Future“ mit einem völlig neuen Messekonzept.

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Sharing Economy: Schluss mit der Zwei-Klassen-Gesellschaft beim Datenschutz

Heute endet die Frist für die Übermittlung der Daten ortstaxen- und steuerpflichtiger Anbieter in Wien.

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Gastronovi – mehr als nur eine Kasse

Mit bargeldlosen Bezahlmethoden sind Rechnungen in Restaurants, Cafés und anderen Geschäften in wenigen Sekunden beglichen, z. B. über Mobile Payment: Einfach das Smartphone über das Kartenterminal halten und schon ist der Bezahlvorgang abgeschlossen.

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Kaiserschmarrn à la Alexa

Der Skill ist da: Amazons Alexa unterstützt jetzt beim Kochen österreichischer Traditionsgerichte. Mit „So schmeckt Österreich“ will die ÖW digital Appetit auf Urlaub in Österreich machen.

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Schanksysteme von Redl überzeugen auch auf hoher See

Nach erfolgreichen Installationen auf der MSC Seaside und der MSC Seaview setzt nun auch die neue Costa Venezia auf die Produkte des österreichischen Familienunternehmens.

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Smiley-Terminal messen die Zufriedenheit mit dem Essen in drei Personalrestaurant der Generali

Die Geschäftsführung der Generali Gastronomie GmbH setzt seit Februar 2016 drei Smiley-Terminals zur laufenden Erfassung der Gästezufriedenheit ein. Die Mitarbeiter beantworten durch Drücken auf einen von vier Knöpfen, wie es ihnen geschmeckt hat.

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Innovatives Self-Ordering via Messenger-Chatbot: Wie „Marc“ das Bestellen im Restaurant revolutioniert

Der Berliner iPad-Kassenanbieter Gastrofix kooperiert mit dem Tech-Start-up Table Duck. Das junge Unternehmen aus den Niederlanden hat mit „Marc“ einen neuartigen Chatbot entwickelt, der auf künstlicher Intelligenz basiert und erstmals Getränkebestellung und -bezahlung selbstständig über Facebook Messenger  abwickelt. Dadurch muss der Kellner nur noch ein einziges Mal – zum Servieren – an den Tisch kommen und wird so entlastet. In Betrieben ohne Service kann der  Chatbot als Gästerufsystem verwendet werden. Gastrofix hat als erstes Kassensystem eine digitale Schnittstelle zu dem intelligenten Bot entwickelt. Sie wird derzeit in Pilotbetrieben in den Niederlanden und Deutschland getestet.

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Eloma präsentiert neues Info24 Portal

Die Eloma GmbH launcht zum Ende des Jahres 2018 eine komplett überarbeitete Info24 Plattform. Das bewährte Portal bietet neben technischen Dokumentationen viele zusätzliche Hinweise und Hilfen zu allen Geräteserien. Info24 ist nun noch übersichtlicher und kompakter strukturiert, inklusive eines intuitiv zu bedienenden Online-Shops für Ersatzteile.

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Entfesseln Sie Ihre Zimmervermietung!

Lassen Sie sich nicht mehr an Ihren Schreibtisch fesseln sondern genießen Sie die Freiheit Ihren Betrieb überall, auch unterwegs, verwalten zu können!

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Polster, Monitore, Kleinstteile – alles mühelos desinfiziert

Wenn das Wischtuch nicht hinkommt, kommt die Kaltverneblung von hollu ins Spiel. Mühelos lassen sich so schwer erreichbare Stellen im Raum und sensibelste Materialien desinfizieren. Schöner Nebeneffekt: Unangenehme Gerüche lösen sich in Luft auf. Wo herkömmliche Verfahren an ihre Grenzen stoßen, ist die Kaltverneblung die optimale Lösung!

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Original Sacher-Torte per App: Mobile-Payment-Anbieter Bluecode und Alipay starten im Hotel Sacher Wien

Das weltberühmte Hotel Sacher Wien bietet ab sofort als erstes Gastronomie- und Hotellerie-Unternehmen Österreichs die bargeldlose Bezahlung per Smartphone. Heimische und europäische Gäste nutzen dafür die Bluecode-App, chinesische Gäste die Alipay-App. Möglich wird dieser neue Service durch eine Kooperation von Bluecode, dem ersten europaweiten Zahlungsnetzwerk für Android-Smartphones, iPhones und Apple Watch, mit dem weltweit größten mobilen Bezahldienst Alipay aus China, der über 700 Millionen Nutzer zählt. Die technische Einbindung der beiden Mobile-Payment-Lösungen im Wiener Sacher-Hotel erfolgte durch BS PAYONE, den Full-Service-Zahlungsanbieter und führenden Händlerdienstleister im Bereich optische Zahlungslösungen. Die Bezahlung per Smartphone öffnet Hoteliers, Gastronomen und Händlern den Zugang zu hunderttausenden kaufkräftigen Kunden aus Europa und Asien.

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Hospitality Digital Lounge

Mit diesem neuen Ausstellungskonzept wird die Citadel Hotelsoftware GmbH, gemeinsam mit einigen namhaften IT-Unternehmen unserer Branche, ihre Lösungen zum Thema DIGITALISIERUNG vorstellen.

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Quantensprung für den Zimmerservice der Zukunft

iPad-Kassen-Pionier Gastrofix und der Hotel-Digitalisierer Betterspace eine Schnittstelle entwickelt, mit der sich die digitale Gästemappe erstmals an ein Kassensystem koppeln lässt. Dadurch gehen Zimmer-Bestellungen der Hotelgäste nicht mehr umständlich über mehrere Stationen, sondern auf direktem Wege ins Restaurant. Erste Tests verliefen vielversprechend, die Schnittstelle wird demnächst offiziell zur Verfügung stehen.

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Thermoplan auf der "Alles für den Gast" 2018

Thermoplan ist ein engagierter Partner der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie und bringt das Kaffeegeschäft mit wegweisenden  Kaffeevollautomaten auf ein völlig neues Qualitäts-Level. Ganz auf Vollkommenheit und Zukunft ausgerichtet sind die Neuerungen, die auf der Messe Alles für den Gast in Salzburg zu sehen sind.

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Der Dishtracker reduziert Schwund & Wartezeit in der Gastronomie

Der Dishtracker von MoonVision erfasst Speisen und Getränke in Echtzeit beim Verlassen der Küche bzw. an der Kasse. Die computergesteuerte und hochpräzise Registrierung sämtlicher Gerichte hilft Gastronomen dabei, den Lagerbestand à jour zu halten und unterstützt das Controlling.

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Millioneninvestment für Restaurant-App mit Biss

Nie wieder warten im Restaurant, egal ob beim Bestellen oder Bezahlen – das ist Orda. Die Orda-Gründer unterstützen Gastronomen bei der Digitalisierung und bieten App-Nutzern ein neues, revolutioniertes Restauranterlebnis. Die Seed-Finanzierungsrunde wurde im August 2018 erfolgreich abgeschlossen: Mehr als eine Millionen Euro konnte das Start-Up einsammeln.

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eyepin und Burgenland Tourismus starten ihre gemeinsame Reise

Burgenland-Flair via eyepin: Das sonnenreichste Bundesland Österreichs setzt künftig auf die Online-Marketing-Tools des Software-Anbieters eyepin und versorgt seine Gäste mit individuell angepassten Informationen rund um ihren Urlaub.

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Mehr Service, weniger Aufwand: Vorteile einer modernen Gastronomie-Softwarelösung

Gastronomen, die sich dazu entscheiden, mit einer zentralen Softwarelösung zu arbeiten, haben primär ein Ziel vor Augen: besserer Service in kürzerer Zeit. Dafür sollen die täglichen Abläufe in Küche und Service optimiert werden und alle Prozesse jederzeit digital abrufbar sein. Da die Bedürfnisse von Unternehmen verschieden sind, können sich Gastronomen ihre Softwarelösung bei gastronovi mit passgenauen Modulen nach ihren individuellen Wünschen zusammenstellen.

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Behagliche Temperaturen für den Gastgarten

Der neue Wärmestrahler vom Markisenhersteller markilux schenkt Wärme auf Knopfdruck und das mit smarter Technik.

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