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Letztes UpdateMi, 20 Jun 2018 1pm

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Der 800 Grad Grill für das perfekte Steak

Mit dem brandneuen BeefCraft bringt Küppersbusch einen 800 Grad Grill der Extraklasse auf den Markt – von Kochprofis heiß ersehnt!

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Innovation konsequent weiterentwickelt

Technologischer Fortschritt und gelebte Nachhaltigkeit – so lassen sich die Neuerungen der Industrie-Kombinationsmaschine „CS7010“ von Nilfisk auf den Punkt bringen. Schon ihre Vorgängerin gehörte mit den leistungsstarken Innovationskonzepten rund um LPG- und Diesel-Hybrid, ePower-Batterie und Brennstoffzellen-Antrieb zu den Flaggschiffen der Industriereinigung.

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Volle Reinigungspower am Berg aus Eisen

Letztes Wochenende war es wieder so weit: Als anerkannt härtestes Offroad Single-Day Race der Welt verlangte das Erzbergrodeo von den Fahrern alles ab. Damit die Enduro-Bikes der 1.500 Athleten in Topform auflaufen konnten, lieferte Nilfisk erneut einen erstklassigen, kostenlosen Reinigungsservice. An insgesamt vier Waschplätzen konnten die stark beanspruchten Motorräder in kürzester Zeit von Staub und Dreck befreit werden. Zum Einsatz kamen dabei Kaltwasser  Hochdruckreiniger vom Typ MC2C-150/650 des Salzburger Reinigungsgeräteherstellers.

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Neues aus der TiPOS Produktwelt: Digitalisierung? Ja, bitte!

Die Digitalisierung schreitet rasch voran und hat auch vor unserer Entwicklungsabteilung nicht Halt gemacht. Wir bauen ständig unser Produktportfolio mit dem Ziel aus, durch neue Technologien und Möglichkeiten die Betriebe unserer Kunden noch erfolgreicher und effizienter mitzugestalten. Mehr Aufmerksamkeit durch digitale Menüboards und zentral gesteuerte Werbebildschirme oder bequemer für Ihre Kunden dank der Selbstbedienungsterminals in Verbindung mit dem Ticket Monitor. Obendrein können Sie dank unserer TiPOS BONUS App die Kundenbindung auf smarte Art steigern.

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ETM Testmagazin zeichnet Aroma Dampfgarer von RÖSLE mit „sehr gut“ aus

Der Aroma Dampfgarer Silence® von RÖSLE hat im Praxistest die Bestwertung geholt. Mit 93,8 Prozent erzielte der Topf nicht nur ein „sehr gut“, sondern auch das beste Ergebnis im Test.

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Original ist Original, Pacossieren® ist Pacossieren®. Auch beim „neuen“ Pacojet Junior.

Der Pacojet Junior ist das jüngste Mitglied in der Modellfamilie made in Switzerland und hat dabei das Wesentliche im Fokus.

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Das Trinksystem nuapua wurde mit dem Red Dot Product Design Award ausgezeichnet!

Die Stimmen sind ausgezählt und nuapua gehört zu den Gewinnern des Red Dot Product Design Awards 2018. Im heurigen Jahr reichten Unternehmen und Designer aus 59 Nationen mehr als 6.300 Innovationen beim Red Dot Award ein, darunter auch die stylischen nuapua Trinksysteme aus Oberösterreich.

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Neue Version v7 der Easy2Bon Kassensysteme inkl. mobile Version der SoftTec GmbH

Die SoftTec GmbH bringt Anfang Mai 2018 die neue Version der Easy2Bon Kassensysteme auf den Markt.

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Preisgekröntes Design der Korbtransport- Spülmaschine von Electrolux Professional

Die green&clean Korbtransport-Spülmaschine wurde mit dem renommierten Red Dot Design Award ausgezeichnet.

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Neue Qualität und Frische für den Kaffee-Selbstbedienungsmarkt

Schmackhafte Kaffeespezialitäten mit intensivem Geschmack und außergewöhnlich cremigen Milchschaum bringt kaum jemand mit einem Vending-Automaten in Verbindung. Denn obwohl die Qualität in diesem Segment insgesamt besser geworden ist, ist der Unterschied zu Table-Top Kaffeemaschinen, die auf frisch gemahlene Bohnen und Frischmilch-Systeme setzen, noch deutlich zu schmecken – und zu sehen. Der Schweizer Kaffeemaschinenhersteller Schaerer startete vor zwei Jahren eine Qualitätsoffensive im Selbstbedienungs-Segment und präsentiert auf der Internorga mit der Schaerer Premium Coffee Corner ein ausgefeiltes Konzept. Denn da wo herkömmliche Vending-Maschinen häufig komplett auf Pulverlösungen zurückgreifen, bringt Schaerer seine tiefgreifende Kaffeeexpertise ins Spiel und bietet mit der Premium Coffee Corner Vielfalt und Qualität auf Basis frischer Zutaten. Dazu gesellen sich ein einzigartiges Spektrum an Individualisierungsmöglichkeiten nach Kundenwünschen – sowohl bei den Ausstattungsvarianten als auch beim Design – und eine denkbar einfache Wartung und Befüllung dank der kompakten sowie modularen Bauweise. Auch eine Anbindung an die leistungsfähige digitale Lösung Schaerer Coffee Link ist selbstverständlich garantiert.

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Combi-Steamer Salvis CucinaEVO

Salvis CucinaEVO ist die Evolution in der Küchentechnik. Der Markt für Ausser-Haus Verpflegung verlangt durch neue Konzepte immer wieder nach innovativen Lösungen – auch in kleinen Räumen. NEU erhältlich ist die clevere Einbaulösung für Salvis Combi-Steamer CucinaEVO 623T.

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Geschenketipp fürs Osternest: TheCookingSpoon mit KOTÁNYI’s Gewürzsalz

Fürs Osterfest gibt es ein Angebot der besonderen Art: TheCookingSpoon wie zb. der Limited Collection Chardonnay Ried OBEGG 2015 zusammen mit dem exquisiten Gewürz Fleur de Sel Ingwer-Zitrone aus der Erwin KOTÁNYI Selection.

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JURA startet mit zwei Profi-Neuheiten ins Frühjahr

Der Schweizer Kaffeevollautomaten-Hersteller bringt mit zwei Frühjahrsneuheiten frischen Kaffeegenuss in den Professional-Bereich. Die GIGA X8 und die GIGA X8c sind mit Speed-Funktion, der Top-Innovation A.G.A.© (Automatic Grinder Adjustment) und dem durchdachten Restwasserschalenkonzept Vollprofis in ihren  Einsatzgebieten. Die Hightech-Vollautomaten wurden speziell für Tagesleistungen bis zu 200 Tassen entwickelt und sind somit ideale Etagen-, Seminar-, Catering- oder Coffee-to-go-Lösungen.

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Küppersbusch auf den Frühjahrsmessen

Trends kommen und gehen, Gästestrukturen ändern sich und auch die Rahmenbedingungen werden nicht leichter. Kurz – bei der Investition in eine Profiküche muss man mit den Herausforderungen von morgen rechnen. Auf der Intergastra in Stuttgart und der Internorga in Hamburg zeigt Küppersbusch Großküchentechnik wie die Profiküche der Zukunft aussehen kann.

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Alles im Block!

Dieser hochkonzentrierte ökologische Geschirrreiniger für gewerbliche Spülmaschinen hat es in sich: Denn PerojetBloc 2 Eco von DR.SCHNELL ist ein echter Power-Block. PerojetBloc 2 Eco erzielt optimale Spülergebnisse in Verbindung mit den MaforFlüssig Klarspülern aus dem DR.SCHNELL SAFESYSTEM für die Küche, auch bei mittleren Wasserhärten. Das Produkt ist chlor- und phosphatfrei und daher besonders umweltschonend – und mit dem Nordic Swan Label ausgezeichnet.

www.dr-schnell.com

Palux – Konzepte von Köchen für Köche

Mehr Zeit und mehr Leidenschaft in der Profiküche waren das zentrale Thema bei PALUX auf der INTERGASTRA 2018. Wie Köche dafür vorhandene Mittel optimal einsetzen und Prozesse verbessern können, zeigte der Großküchenhersteller seinen Messebesuchern in zahlreichen Gesprächen und Live-Vorführungen.

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Schockfroster von Saro Gastro Products: Kochprozesse flexibler gestalten

Bessere Planbarkeit und genauere Kalkulation sind nur zwei Vorteile, die für die Investition in einen Schockfroster sprechen. Fach-Großhändler Saro Gastro Products hat gleich fünf Modelle in verschiedenen Größenausführungen im Angebot.

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Der neue Convotherm mini – die Besten der Kleinsten

Geräteneuheit aus dem Hause Convotherm Elektrogeräte GmbH: Mit dem neuen Convotherm mini bringt das Unternehmen aus Eglfing eine weitere Generation der kompakten Kombidämpferserie auf den Markt.

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Rieber auf der Messe Internorga 2018 in Hamburg

Auf der Messe fokussiert Rieber – the mobile kitchen company systemische Lösungen für den Weg aus der Küche bis zum Gast. Das diesjährige Motto „GN wir es neu an – Rieber thermoplates® statt Umschütten“ liefert die Produktbasis, um den Prozessweg mit hochfunktionaler Gastronorm zu perfektionieren.

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Die Winterhalter MT-Serie – Neu: mit eingebauter Sparfunktion

Auf der Alles für den GAST in Salzburg 2017 stellte Spülprofi Winterhalter den Messebesuchern erstmals die neue MT-Serie mit eingebauter Sparfunktion vor und Österreich-Geschäftsführer Johann Freigassner ist überzeugt: „Einmal mehr hat Winterhalter auf der GAST gezeigt, dass die Weichen neu gestellt sind, was gewerbliches Spülen heute und in der Zukunft ausmacht.“

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