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Letztes UpdateDo, 02 Dez 2021 3pm

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Herbstliche Hausmessen von Wedl als kulinarische Vorbereitung auf die kommende Wintersaison

Mit Messen im goldenen Herbst 2021 präsentierte das Handelshaus Wedl der heimischen Hotellerie und Gastronomie das Neueste im Bereich der Kulinarik mit Hinblick auf die kommende Wintersaison.

Voller Optimismus aus der erfolgreichen Sommersaison folgten zahlreiche Aussteller in Innsbruck, Salzburg und Villach der Einladung des rot-weiß-roten Familienunternehmens und präsentierten ihr Sortiment. Über 50 Aussteller informierten über regionale und internationale Köstlichkeiten. Zusätzlich führten Gaumenfreuden aus den Bereichen Fisch & Fleisch sowie Obst & Gemüse durch die Wedl-Genusswelten. In der Vinothek Wedl standen hauseigene Sommeliers beratend zur Seite, wenn es um die Wahl des passenden Begleiters ging. In der Wedl Kaffeewelt kamen Besucher in den Genuss bereits etablierter, aber auch innovativer Röstungen. Der Schwerpunkt der erfolgreichen Messetage lag im fachlichen Austausch der Aussteller mit Gastronomie und Hotellerie.

Kulinarische Reise in die Wintersaison
Gemeinsam mit Hotellerie und Gastronomie bereitet sich das Handelshaus Wedl weiter auf die kommende Wintersaison vor. "Der Tourismus mitsamt Gastronomie und die Kultur wurden hart von der Pandemie getroffen. Im vergangenen Winter gab es Totalausfälle, der kommende ist daher besonders behutsam vorzubereiten. Wir stehen bereit und freuen uns darauf, Gastronomen während der kommenden Wintersaison mit unserem umfangreichen Sortiment in gewohnter Spitzenqualität und besonderem Service verlässlich zu versorgen", sagt Lorenz Wedl, Sprecher und Teil der Geschäftsführung des Handelshaus Wedl. Bei Wedl erhalten Gastronomen alles aus einer Hand. Egal ob exklusive Gourmetware, Frischeprodukte oder diverse Spezialitäten vom Getränkemarkt – das umfangreiche Sortiment und die fachkundige Beratung machen das rot-weiß-rote Unternehmen seit Jahren zum kompetenten Partner für Gastronomie und Hotellerie.

Wedl-Genusswelten im Fokus
Die Reise durch die Wedl-Genusswelten führt durch regionale und internationale Köstlichkeiten, vorbei an Gaumenfreuden aus den Bereichen Fisch & Fleisch sowie Obst & Gemüse. Einen besonderen Schwerpunkt legt Wedl in diesem Jahr auf das Motto "Bella Italia" Spezialitäten der südlichen Nachbarregionen. Neben kulinarischen Schmankerln darf die perfekte Begleitung zu genussvollen Gerichten nicht zu kurz kommen. Darum geht die Reise weiter in die Vinothek Wedl, wo hauseigene Sommeliers passende Topweine und feine Begleiter empfehlen. Vom edlen Tropfen der Traube leitet der Duft weiter zu fein gemahlenen Kaffeebohnen. In der Wedl Kaffeewelt kommen besonders verwöhnte Gaumen in den Genuss des schwarzen Goldes aus den hauseigenen Röstereien.

www.wedl.com