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Österreichische Sektgala 2021 – Tiefgründig, facettenreich und höchst kulinarisch
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- Veröffentlicht am Mittwoch, 20. Oktober 2021 12:11
Nach einem Jahr Pause zeigte die Österreichische Sektgala erneut, wie attraktiv österreichischer Sekt ist und welch thematische Vielfalt er bietet: 29 Sekthersteller reichten ihre exzellenten prickelnden Schätze zur Verkostung, Fußballlegende Herbert Prohaska übergab das Zepter der Sektbotschaft an Schauspielerin Kristina Sprenger, vier Köche der Jeunes Restaurateurs luden zur Schlacht um die beste Speisen-Sekt-Partnerschaft ein, zehn AMA GENUSS REGION Betriebe offerierten feine kulinarische Spezialitäten als Sekt-Begleiter und Coravin präsentierte sein marktfrisches Coravin Sparkling.
Frühwarnsysteme, Blockchains und Standards: Diese Maßnahmen sollen unsere Lebensmittel sicherer machen
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- Veröffentlicht am Montag, 18. Oktober 2021 11:05
Experten aus dem In- und Ausland präsentierten beim 12. qualityaustria Lebensmittelforum Maßnahmen zur weiteren Erhöhung der Lebensmittelsicherheit. Besondere Beachtung fanden ein Frühwarnsystem gegen Lebensmittelbetrug aus Bayern, Blockchain-Anwendungen für mehr Transparenz in der Lieferkette sowie der Umstand, dass die Überprüfung der Lebensmittelsicherheits-Kultur neuerdings bei der Auditierung von Produktionsbetrieben verpflichtend ist.
Im Rennfieber: wenn Gastronomen ihr Tablett gegen Gokart tauschen
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- Veröffentlicht am Dienstag, 28. September 2021 12:53
Die Formula Gastronomie lockte im Zuge des Formats 20 Jahre Art of Cart die heimische Gastroszene nach Schladming auf die Reiteralm.
Erfrischend einzigartig
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- Veröffentlicht am Mittwoch, 15. September 2021 13:50
Prominente Persönlichkeiten aus Kultur und Sport feierten gestern den Weinherbst Niederösterreich im Weingut Geyerhof. Mit dabei waren unter anderem der Schauspieler Philipp Hochmair, die Schauspielerinnen Mavie Hörbiger und Caroline Peters sowie der ehemalige österreichische Radprofi Gerhard Zadrobilek. Tourismuslandesrat Jochen Danninger präsentierte die druckfrische Falstaff Niederösterreich Sonderausgabe.
Riedenweinpräsentation – Große Weine aus den besten Rieden der Steiermark
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- Veröffentlicht am Donnerstag, 09. September 2021 08:17
Bei der Riedenweinverkostung am 6. September 2021 in der Alten Universität Graz präsentierten endlich wieder die Winzer persönlich ihre TOP Riedenweine und Serien. Über 50 Weingüter aus den DAC-Gebieten Südsteiermark, Weststeiermark und Vulkanland reichten ihre Riedenweine zur Verkostung.
Die vinophile Poolsaison endet
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- Veröffentlicht am Mittwoch, 08. September 2021 11:15
Veranstaltungsserie „Wein am Pool“ im Sauna Strand Klub der Pratersauna klingt mit dem Andauer Winzer Michael Schwarz aus.
Convention Bureau – Business Breakfast im Palais Niederösterreich
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- Veröffentlicht am Mittwoch, 08. September 2021 10:22
Das Convention Bureau Niederösterreich nahm eine liebgewonnene Tradition wieder auf und lud mit über 28 Top-Partnern zu einem genussvollen Meeting mit Frühstück ins Palais Niederösterreich.
Steirerball 2022: Der erste große Hofburg-Ball nach der Corona-Pause
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- Veröffentlicht am Dienstag, 07. September 2021 10:43
Am 7. Jänner 2022 endet die Corona-bedingte Ball-Pause in der Wiener Hofburg: An diesem Abend lädt der Verein der Steirer in Wien wieder zum Steirerball. Mit steirischer Musik, erlesener Kulinarik und edlen Weinen, bestmöglich auf die Gegebenheiten vorbereitet, beginnt dann die Wiener Ballsaison. „Gastregion“ des fröhliganten Balls wird das Ausseerland mit seinen vielfältigen Facetten sein.
Eröffnungsspektakel der CASA DEL VINO-Weinwerkstatt mit Star-Köchen Johann Lafer und Christian Domschitz
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- Veröffentlicht am Mittwoch, 21. Juli 2021 08:09
Ein gebührendes Eröffnungsspektakel lieferten am Donnerstag Top-Caterer Jürgen Steinbrecher und seine Frau Nina Kapun in ihrer CASA DEL VINO – Weinbar und Vinothek in Ternitz. Als Unterstützung holten sie sich ihren langjährigen Freund und Star-Koch Johann Lafer mit ins Boot. „Es ist mir ein großes Anliegen gewesen bei der Eröffnung meines lieben Freundes kulinarisch mitwirken zu dürfen,“ so Lafer.
Salzburger Festspiele sind „o’zapft“: Jedermann-Ensemble feierte Premiere im Stieglkeller
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- Veröffentlicht am Mittwoch, 21. Juli 2021 07:50
Der „Jedermann“ gehört zu den Festspielen wie Mozart zu Salzburg. Auch im 101. Jahr des Kulturfestivals (in dem man das 100-jährige Jubiläum zelebriert), sorgt das Spiel vom Sterben des reichen Mannes wieder für Gesprächsstoff. Vor allem auch, weil die diesjährige Inszenierung auf eine zeitgenössische Leseart abzielt und darüber hinaus auf die zahlreichen Neubesetzungen eingeht. „Es ist nicht nur a men’s world. Es ist auch a women’s world“, bringt es Schauspielchefin Bettina Hering auf den Punkt. So werden heuer Gott, Tod & Teufel von Schauspielerinnen dargestellt. Kein Wunder also, dass das diesjährige Premierenfass im Stiegl-Keller von der Buhlschaft Verena Altenberger angestochen wurde. Assistenz bekam sie vom neuen Jedermann Lars Eidinger. Die Salzburger Festspiele sind somit offiziell „o’zapft“.
Kultur beim Winzer lässt aufhorchen
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- Veröffentlicht am Freitag, 16. Juli 2021 08:18
Die Veranstaltungsreihe „Kultur beim Winzer“ ist bereits in vollem Gange. Musik und Satire, Krimi, Poesie und Poetry Slam… das Genre der gebotenen Künste ist ebenso vielfältig wie die Weine, die dazu kredenzt werden. Ein besonderes Highlight wartet in den nächsten Wochen auf Literaturfans: Die Lesungen! Autorinnen und Autoren wie Alfred Komarek, Cornelia Travnicek und Mario Schlembach garantieren Besucherinnen und Besuchern einen unvergesslichen Abend.
20 Jahre Weinviertel Tourismus
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- Veröffentlicht am Freitag, 16. Juli 2021 08:07
Anlässlich ihres 20-Jahre-Jubiläums lud die Weinviertel Tourismus GmbH am gestrigen Dienstag Vertreter von touristischen Betrieben, Gemeinden und Partnerorganisationen zu einem Festakt in das Museumsdorf Niedersulz.
Premiere für die Kaiserwiesn
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- Veröffentlicht am Donnerstag, 15. Juli 2021 15:12
Neue Veranstaltung geht von 23. September bis 10. Oktober 2021 erstmals über die Bühne. Regionalität, Nachhaltigkeit, Diversität und Förderung der heimischen Kulturszene stehen im Fokus der Veranstalter. Ticketverkauf startet im August 2021. Details werden bei einem Mediengespräch im August 2021 vorgestellt.
Zweiter ORGANICS Circle sorgt für Genussmomente
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- Veröffentlicht am Mittwoch, 14. Juli 2021 14:00
Am 09. Juli lud Robert Hohensinn, Global Head of ORGANICS by Red Bull zum bereits zweiten ORGANICS Circle Golfturnier. Ganz nach dem Motto Talente entdecken und Momente genießen wurde den Gästen ein freudvoller Tag geboten.
1.238 km bis zum Zeller See: Das waren die 10. Red Bull X-Alps
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- Veröffentlicht am Mittwoch, 07. Juli 2021 08:37
5 Athleten meisterten die längste Route aller Zeiten und landeten am neuen Ziel am Zeller See. Chrigel „the Eagle“ Maurer aus der Schweiz holte sich seinen siebten Titel in Folge, Patrick von Känel und Simon Oberrauner erreichten bei der zehnten Edition des härtesten Abenteuerrennens der Welt die Plätze 2 und 3. Chrigel Maurer aus der Schweiz landete bereits am Montagabend, 28. Juni, mit 130 km Vorsprung am Floß und erzielte damit nach 8 Tagen, 6 Stunden, 30 Minuten und 28 Sekunden seinen siebten Sieg in Folge.
Erfolgreiche Premiere des Executive Summer Club
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- Veröffentlicht am Montag, 28. Juni 2021 10:52
Der stylischste Sommer Club Wiens ist gestartet. Die Gäste genossen die exklusive Atmosphäre auf der Terrasse des Hilton Vienna Park, den internationalen Sound der DJs und das gastronomische Angebot der Club-Bar.
Großes Korkenknallen am Wörthersee – 3:0 für Österreich!
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- Veröffentlicht am Donnerstag, 17. Juni 2021 11:22
Fulminantes Heimspiel für den österreichischen Sekt: Am 14. Juni fand im Rahmen von „Sekt am Wörthersee“ eine Blindverkostung für Fachleute der Wein- und Sektbranche statt, bei der österreichischer Sekt internationale Pendants wie Prosecco, Franciacorta, Crémant und Champagner klar überflügelte.
Gemeinsam den Aufschwung gestalten:Art of Cart Formula Gastronomie - Ottakringer Brauerei
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- Veröffentlicht am Dienstag, 15. Juni 2021 10:42
250 geladene Wirtschaftstreibende aus Gastronomie, Lebensmittelindustrie sowie Prominente aus Wirtschaft, TV und Sport wechselten bei der Art of Cart Formula Gastronomie 2.0 in der Wiener Ottakringer Brauerei, Businessanzug gegen Rennoverall und stellten sich dem elektrobetriebenen Wettbewerb.
Die neue Magnum-Kampagne “Genuss ist vielschichtig": Ein Plädoyer für Vielfalt und Genuss
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- Veröffentlicht am Montag, 14. Juni 2021 13:17
Zur Einführung von Magnum Double Gold Caramel Billionaire inspiriert die Premium-Eismarke heuer dazu, Genuss in all seiner Vielschichtigkeit zu leben. Dafür kooperiert Magnum mit der mehrfach mit Platin ausgezeichneten Künstlerin, Songwriterin und Wegbereiterin Miley Cyrus und den Genussbotschaftern Lili Paul-Roncalli, Riccardo Simonetti und Jannik Schümann. Im Rahmen dieser Kampagne lud Magnum Medienvertreter und einige ausgewählte Gäste in die MQ Libelle im Wiener Museumsquartier ein, zur Weltpremiere eines exklusiv für Magnum gegebenen virtuellen Auftritts in 8D-Sound.
HOGAST-Online-Powertag mit ÖSV-Sportdirektor Toni Giger
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- Veröffentlicht am Mittwoch, 05. Mai 2021 09:21
Der Gastro-Neustart bringt für die Gastgeber neue Herausforderungen. Man muss sein Team wieder um sich scharen, eventuell neues Personal rekrutieren, den Betrieb auf Vordermann bringen und möglichst rasch wieder Gewinne einfahren, um die wirtschaftlichen Einbußen der letzten Monate einigermaßen auszugleichen.
