Di23022021

Letztes UpdateDi, 23 Feb 2021 10am

Back Aktuelle Seite: Start Nachrichten Kulinarik

Kulinarik

Jahrgang 2020: Herausforderung im Weingarten – Freude im Glas

2020 dürfte als Weinjahr der Gegensätze in die Annalen eingehen: Auf Sonne folgte Regen, auf Wärme Kälte. In Kombination mit den spezifischen Gegebenheiten der Gebiete verlangte dies viel Fingerspitzengefühl und Geduld der Winzer.

Weiterlesen...

Weltweiter Launch: TORABHAIG präsentiert heute die Torabhaig Legacy Series 2017

TORABHAIG – nach 190 Jahren präsentiert die zweite Destillerie der Isle of Skye die Torabhaig Legacy Series 2017, einen torfigen Single Malt, der charakteristisch für den unverwechselbaren Stil und Geschmack der neuen Generation der Brennmeister der Torabhaig Destillerie ist.

Weiterlesen...

VINARIA Verkostung - Die andere Steiermark

Vinaria, Österreichs Zeitschrift für Weinkultur berichtet in der aktuellen Februar-Ausgabe über Weine „der anderen Steiermark“. Abseits des höchst erfolgreichen Steirischen DAC Systems, gibt es Weine, Sorten und Weinstile die zu 100% Steirischen Ursprungs sind und höchste Qualität bieten, jedoch vom DAC System ausgeschlossen sind.

Weiterlesen...

Natürlich alkoholfrei macht Biergenuss trotz Fastenvorsatz möglich

Alkoholverzicht ist ein beliebter Vorsatz für die Fastenzeit. Dank der „natürlich alkoholfrei“-Produktpalette kann man trotzdem echten Biergeschmack genießen.

Weiterlesen...

Neueinführung: Tanqueray Blackcurrant Royale bringt französischen Charme in die Gastronomie

Ein einzigartiger, erstklassig destillierter Gin mit kühnen und luxuriösen Aromen französischer Schwarzer Johannisbeeren – die perfekte Ergänzung des erfolgreichen Tanqueray Portfolios.

Weiterlesen...

Laphroaig Winter Kitchen: „Mitmischen und Gewinnen!“ – Die österreichweite Bartender Competition

Im Rahmen der ersten Laphroaig Bartender-Competition prämierte Österreichs führender torfig-rauchiger Single Malt Whisky kreative Bartender in ganz Österreich und ihre Food Pairing Ideen mit Laphroaig.

Weiterlesen...

Moët & Chandon meets AMBUSH - neue Limited Edition

Moët & Chandon und die junge, international gefeierte Designerin Yoon präsentieren die MOËT & CHANDON x AMBUSH LIMITED EDITION.

Weiterlesen...

Salomon Foodworld: Grüne Helden – exklusiv für Sie!

Esskultur und Ernährungsverständnis sind in einem nachhaltigen Wandel. Klar, dass SALOMON FoodWorld® dazu passende Innovationen 2021 liefert: Die begehrtesten Lieblingsprodukte Ihrer Gäste gibt es nun als Plant-Based-Variante – exklusiv entwickelt und erhältlich für den Foodservice.

Weiterlesen...

BULLDOG – Die moderne Interpretation des London Dry Gin

Alles außer gewöhnlich. BULLDOG London Dry Gin ist der absolute Hingucker in jeder Bar und sorgt mit seinem authentischen Charakter und zwölf natürlichen Botanicals für ein exklusives Genusserlebnis.

Weiterlesen...

Fruchtsäfte, Frühstück und Brunch – Ein reichhaltiges und ausgewogenes Frühstück ist die Voraussetzung, um fit und gestärkt in den neuen Tag zu starten.

Die Experten von Schär Foodservice kennen die speziellen Ernährungsbedürfnisse von Zöliakie Betroffenen und bieten mit Ihrem Sortiment einen ganzheitlichen Ansatz für die glutenfreie Ernährung über den gesamten Tag.

Weiterlesen...

Spritzig-erfrischend und aromatisch: Easychill bringt Limonaden und Wein mit CBD auf den deutschen Markt

Ab sofort sind Getränke mit CBD auch in Deutschland verfügbar: Ob edle Aroniaaromen oder spritzige Zitronennote, die neuen Erfrischungsgetränke von Easychill prickeln sanft auf der Zunge und haben ein ausgeglichenes Säure-Süße-Verhältnis.

Weiterlesen...

Snacks ins Szene gesetzt

„Snackification“ ist der Trend der Zeit – schneller variantenreicher Genuss, der satt und glücklich macht. Blasko Convenience hat sich dazu schon Gedanken gemacht:

Weiterlesen...

Nicht nur für Salate perfekt geeignet: Essig als trendige Drink-Zutat 2021

Ob im Haushalt, bei der Zubereitung von Speisen oder vor allem auch als Trendzutat verschiedenster Drink-Kreationen: Das Multitalent Essig besticht durch seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten.

Weiterlesen...

Österreich trifft Mexiko: Coca-Cola HBC Österreich erweitert Portfolio um Super Premium Tequila Marke Padre Azul

Bereits seit September 2020 bietet Coca-Cola HBC Österreich seinen Kundinnen und Kunden ein umfangreiches Produktportfolio internationaler Premium Spirituosen an. Mit den Marken Glendalough, Lucano und Nemiroff werden die Kategorien Gin, Whiskey, Bitters und Vodka abgedeckt.

Weiterlesen...

Innovationen 2021 - Green Heroes

Esskultur und Ernährungsverständnis sind in einem nachhaltigen Wandel. Klar, dass SALOMON FoodWorld® dazu passende Innovationen 2021 liefert: Die begehrtesten Lieblingsprodukte Ihrer Gäste gibt es nun als Plant-Based-Variante – exklusiv entwickelt und erhältlich für den Foodservice.

Weiterlesen...

Pure Lust auf Meer: Abwechslungsreiche Snack- und Streetfood-Konzepte von Friesenkrone

Makellose Filets, milde Salznote, zarter Biss: Pur Matjes- und Heringsfilets von Friesenkrone begeistern durch ihren puren Geschmack, sie sind vielseitig und einfach zu handeln. Deshalb sind sie wie gemacht für pfiffige Snack-, Brötchen und Sandwichkonzepte.

Weiterlesen...

FVZ Neuheiten 2021 / Genuss bleibt Genuss – nur anders!

Mit den Innovationen 2021 widmet sich FVZ Convenience einem ganz neuen Thema: Vier pflanzenbasierte Produkte auf Weizenproteinbasis erweitern das Sortiment für Flexitarier, Vegetarier und sogar Veganer.

Weiterlesen...

Gin vs. Marmelade: Tonka Gin und Marmetube launchen Fruchtaufstrich Erdbeere Tonkabohne

Diese Kombination hat noch keiner gewagt. Ein mediterraner Gin, bei dem sich alles um die exotische Tonkabohne dreht, partnert mit einer Marmelade aus der Tube, die auf die besten Zutaten und minimale CO2 Emissionen setzt.

Weiterlesen...

Prickelnde Erfrischung mit dem neuen Zipfer HOPS 0,0 Kola Zitron

Natürlich erfrischend mit 40% weniger Zucker als klassische Cola-Limonaden ist das neue Zipfer HOPS 0,0 Kola Zitron die ideale Begleitung tagsüber. Für unterwegs zudem auch perfekt dosiert als schlanke 0,33l Dose.

Weiterlesen...

Was Sie schon immer über Kaffee wissen wollten

Kaffee steht auf der Getränke-Hitparade der Deutschen nach wie vor auf Platz Eins. Etwa 166 Liter pro Jahr des aromatischen Getränks genießen wir. Aber was wissen wir wirklich über diesen Genuss-Schlager? Zahlreiche Mythen ranken sich um den Kaffee. Macht er nüchtern? Ist Espresso koffeinhaltiger als Filterkaffee? Hilft Kaffee beim Abnehmen? Wie schädlich ist er? Unterstützt er Ausdauersportler? Antworten darauf gibt es – doch sind sie richtig? Eines ist jedenfalls sicher: Guter Kaffee braucht das richtige Wasser.

Weiterlesen...