PROST Magazin

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Immer frische Backwaren und Snacks mit der Convotherm 4 BAKE Serie

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Freitag, 15. März 2019 12:04

Backen wie die Profis, aber auf kleinem Raum? Das ermöglicht der Convotherm 4 BAKE, der traditionelle Backexpertise auch ohne zusätzlichen Gärschrank mit der bewährten modernen Funktionsvielfalt des Kombidämpfers vereint. Die BAKE Serie überzeugt mit der Zubereitung stets frischer Backwaren und Produkte für die heiße Theke in bester, reproduzierbarer Qualität.

Vorwerk launcht den neuen Thermomix TM6

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Donnerstag, 14. März 2019 09:25

Mit der Erfindung des Thermomix im Jahr 1961 wurde das Kochen weltweit revolutioniert. Vorwerk avancierte damit zum absoluten Pionier der smarten Küche. Mit der soeben gelaunchten Thermomix-Generation Thermomix® TM6 setzt das Familienunternehmen abermals neue Maßstäbe, denn: das Gerät wurde um Funktionen wie Anbraten, Slow Cooking, Fermentieren und Sous vide erweitert. Zudem kann man ab sofort über das vergrößerte Display des Thermomix direkt auf das Rezeptportal Cookidoo zugreifen.

NESTLÉ PROFESSIONAL präsentiert neue Kaffeemaschinen-Generation

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Donnerstag, 14. März 2019 08:56

NESTLÉ PROFESSIONAL begrüßt das neue Gastronomie-Jahr mit einer Design-Novität. Die neue Profimaschinen-Generation NESCAFÉ Alegria Fusion überzeugt selbst besonders design-affine Kaffeegenießer mit moderner, attraktiver Optik, intuitivem Touchpanel oder 10 Zoll Touchscreen für die einfache Menüauswahl sowie erstmals auch mit einem optionalen Frischmilch-Modul.

Das ABC vom Genfer See

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Mittwoch, 06. März 2019 11:04

Mit dem neuen Multivan 6.1¹ zeigt Volkswagen Nutzfahrzeuge auf dem Genfer Auto-Salon Anfang März das große Update seines Bestellers:

Tradition, Trends und ein komplettes Sortiment

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Dienstag, 05. März 2019 08:55

Hinter jedem Erfolg steckt ein kleines Geheimnis. Warum Rösle sich seit 130 Jahren der meisterhaften Zubereitung kulinarischer Raffinessen verschworen hat, lässt sich mit dem Blick auf Funktionalität einfach erklären:

Die Miele Performance und Performance Plus Profis waschen sparsam, komfortabel – und bieten viele Programme

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Freitag, 01. März 2019 12:14

Mehr als 90 Grund- und Spezialprogramme bieten die drei Maschinen der neuen Baureihe „Performance Plus“, etwa für Sportbekleidung, Desinfektionswäsche, Bettdecken oder Kissen. Auch das bewährte Miele-Nassreinigungssystem „WetCare“ für umwelt- und textilschonende Wäschepflege ohne Lösemittel ist mit diesen Maschinen nutzbar. Hinzu kommen Speicherplätze für mehr als 100 individuell erstellte Programme. Äußerlich erkennbar sind diese Geräte vor allem an ihrer Front aus Edelstahl. Zusätzlich bietet Miele Professional als Basis zwei Modelle unter der Bezeichnung „Performance“ an – in der Farbe Octoblau und bedienbar über sechs praktische Direktwahltasten.

Der Pacojet 2 plus inklusive Coupe Set plus

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Mittwoch, 13. Februar 2019 10:50

Auf der diesjährigen Internorga (Halle A3, Stand 114) wird ‚Perfektion à la minute‘ gelebt: mit dem neuen Pacojet 2 PLUS inklusive Coupe Set PLUS.

Eloma präsentiert Neuheiten auf der Internorga 2019

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Mittwoch, 13. Februar 2019 07:52

Einer der führenden Hersteller von hochwertigen Kombidämpfern und Ladenbacköfen aus Maisach bringt gleich zwei Neuheiten mit zur INTERNORGA 2019.

Das neue NCR Orderman POS-Portfolio 2019

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Mittwoch, 06. Februar 2019 14:42

Ende 2018 hat Orderman einige spannende Kassen auf den Markt gebracht: Mit dem neuen Flaggschiffs Columbus900, dem All-Rounder EX15 und der kompakten PX10 bietet Orderman seinen Kunden 2019 ein besonders attraktives Portfolio.

Black&White4 – ein wegweisendes Meisterwerk

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Mittwoch, 06. Februar 2019 13:08

Thermoplan verfolgt seit jeher das Ziel, durch wegweisende, technische Innovationen die Kaffeequalität zu perfektionieren. Mit dem Vollautomat Black&White4 kommt der Schweizer Hersteller diesem Anspruch schon sehr, sehr nah.

Testo Messlösungen bei der Firma Murtal Catering

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Mittwoch, 23. Januar 2019 10:46

Die Firma Murtal Catering ist seit Jahren der kompetente Ansprechpartner für Tagesverpflegungen jeder Art. Neben Seniorenheimen zählen auch Volksschulen und Kindergärten zu unseren Kunden. Diese setzen eine hohe Qualität unserer Produkte voraus. Modernste Zubereitungsarten und hohe Qualitätsstandards sind Grundvoraussetzung für eine gute Partnerschaft.

Blitzsaubere Aussichten für Hoteliers und Gastwirte

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Dienstag, 15. Januar 2019 08:03

Innovative Dampfsaugsysteme wie der Blue Evolution von beam sorgen für ein Plus an Sauberkeit und natürlicher Frische. Mit einem Plus an Sauberkeit und natürlicher Frische die Gäste begeistern. Diesen Anspruch können Hoteliers und Gastwirte jetzt auf einfache Weise realisieren: Mit dem innovativen Dampfsaugsystem Blue Evolution des bayerischen Qualitätsherstellers beam GmbH aus Altenstadt, das für eine ganz neue Dimension der Hygiene sorgt.

Countdown für Kleine Riesen: Bis zu 450 Euro* sparen beim Kauf von Wäschereimaschinen – für 100 Tage

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Montag, 14. Januar 2019 16:41

Schnell, robust und komfortabel: Mit diesen Eigenschaften gehören die Kleinen Riesen zu den „Bestsellern“ unter den professionellen Wäschereimaschinen von Miele. Die Waschmaschinen und Trockner für 6,5 Kilogramm Füllgewicht gibt es jetzt 100 Tage lang besonders günstig: Beim Kauf einer Waschmaschine beträgt der Rabatt 250 Euro und beim Kauf des Trockners darf man sich über 200 Euro* Rabatt freuen.

Das neue Flaggschiff von NCR Orderman: Columbus900

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Freitag, 14. Dezember 2018 13:58

Das neue NCR Orderman Flaggschiff erfüllt die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Gastronomen. Das leistungsstarke Innenleben und das zeitlose, elegante Design machen die Columbus900 zur perfekten Touch-Kasse für erfolgreiche Restaurantbetriebe. Die Columbus900 wurde, wie alle Orderman-Produkte, speziell für die Gastronomie entwickelt.

Ausgezeichnet für herausragende Designqualität

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Freitag, 14. Dezember 2018 13:53

„Die ICONIC AWARDS: Innovative Interior zeichnen das Beste aus allen Bereichen des Interior-Designs aus. Wer sich hier gegen die hochkarätige Konkurrenz durchsetzt, hat erfolgreich bewiesen, mit außergewöhnlich guten Produkten an die Öffentlichkeit zu treten.“ So begründet der Rat für Formgebung die Auszeichnung der neuen Messerserie SYNCHROS von GÜDE für herausragende Designqualität und eine innovative Spitzenleistung.

MIT ACO DIE KÜCHENENTWÄSSERUNG IM GRIFF

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Montag, 10. Dezember 2018 11:14

Gastronomiebetriebe stehen vor der täglichen Herausforderung, eine reibungslose und hygienische Entwässerung in der Küche sicherzustellen. Genau für diese Bedürfnisse bietet ACO die passenden Entwässerungssysteme an. Noch besser erlebbar wurden diese mit einem Besuch auf der diesjährigen Alles für den GAST: auf 60 m², mit verschiedenen Stationen und persönlicher Beratung.

Smart bestellen mit den TiPOS Selbstbedienungs-Terminals

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Montag, 10. Dezember 2018 11:00

Sie sind einfach zu bedienen, sparen Zeit, sparen Personal und sie sind beliebt: die Selbstbedienungs-Terminals. Mit den an die TiPOS Kasse angebundenen SB-Terminals hat der Kunde die Möglichkeit, eine Bestellung per Touchscreen zu ordern und direkt bargeldlos mit Karte zu bezahlen. Kürzere Wartezeiten für den Kunden, einfache Wartung und Umsatzsteigerung für den Gastronomen.

Schulthess: topLine pro und baseLine, die neuen Geräteserien

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Mittwoch, 21. November 2018 15:29

Die neuen Geräteserien „topLine pro“ und „baseLine“ überzeugen durch besonders effiziente Reinigung von Textilien. Die“baseLine“-Geräte sind mit einem 4.3“-Farbdisplay mit Proficlean-Programmwahltaste ausgerüstet und bieten eine Füllmenge von 1 bis 7 kg. Die „topLine pro“-Geräte sind zusätzlich mit einer USB- Schnittstelle, neuer einfacher Programmiersoftware, 24 zusätzlichen freien Programmplätzen und einem neuen Schwingsystem versehen. Hier beträgt die Füllmenge 1 bis 8 kg. Die neuen Geräte verfügen über 8 „profiClean“-Programme, die exakt auf die Bedürfnisse der Bereiche Hotellerie und Gastronomie abgestimmt sind. Die Maschinen reinigen und desinfizieren ebenso Moppbezüge und Reinigungstextilien zuverlässig und keimfrei.

Meiko startet in eine neue Spülzeit

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Montag, 19. November 2018 10:50

Das Qualifying ist erledigt, das Warm-up abgeschlossen, der Countdown zum Verkaufsstart für 2019 hat für Meiko bei der „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg begonnen.

Der Allrounder Convotherm 4 – auf der Alles für den Gast 2018

Details: Kategorie: Geräte; Veröffentlicht am Mittwoch, 14. November 2018 09:58

Die Convotherm 4 Kombidämpfer sind die ideale Lösung für alle Betriebe, die ihren Kunden etwas Besonderes bieten wollen. Als Allrounder können sie braten, grillen, dämpfen, gratinieren, convenience-frittieren, backen und regenerieren. Egal, ob in der Snackzubereitung, der Mittagstischproduktion oder im Bake-Off Bereich: Kombidämpfer von Convotherm sparen Zeit und sichern jederzeit eine hervorragende Qualität. Der Convotherm 4 wird vom 10. bis 14. November auf der Alles für den Gast Herbst 2018 in Salzburg live präsentiert.

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